青皮核桃怎么快速去皮方法(青皮核桃如何去皮視頻)
青皮核桃怎么快速去皮方法
青皮核桃可以采用堆漚脫皮法和藥劑脫皮法。堆漚脫皮法是傳統(tǒng)的核桃脫皮辦法，采收果實(shí)后按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加蓋一層干草或干樹(shù)皮，一般堆漚3～5天，當(dāng)青果皮離殼或開(kāi)裂達(dá)50%以上時(shí)，即可用棍敲擊脫皮。
青皮核桃怎么去皮
1) 堆漚脫皮法：
是我國(guó)傳統(tǒng)的核桃脫皮方法。其技術(shù)要點(diǎn)是，果實(shí)采收后及時(shí)運(yùn)到室外陰涼處或室內(nèi)，切忌在陽(yáng)光下曝曬，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆積過(guò)厚易腐爛)。若在果堆上加一層10cm左右厚的干草或干樹(shù)葉，則可提高堆內(nèi)溫度，促進(jìn)果實(shí)后熟，加快脫皮速度。一般堆漚3～5天，當(dāng)青果皮離殼或開(kāi)裂達(dá)50%以上時(shí)，即可用棍敲擊脫皮。對(duì)未脫皮者可再堆漚數(shù)日，直到全部脫皮為止。堆漚時(shí)切勿使青皮變黑，甚至腐爛，以免污液滲入殼內(nèi)污染種仁，降低堅(jiān)果品質(zhì)和商品價(jià)值。
2) 藥劑脫皮法（不推薦此法）：
由于堆漚脫皮法脫皮時(shí)間長(zhǎng)，工作效率低，果實(shí)污染率高，對(duì)堅(jiān)果商品質(zhì)量影響較大，所在，自20世紀(jì)70年代以來(lái)，有些單位開(kāi)始試用乙烯利催熟脫皮技術(shù)，其具體做法是：果實(shí)采收后，在濃度為0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸約半分鐘，再按50cm左右的厚度堆在陰涼處或室內(nèi)，在溫度為30℃、相對(duì)濕度80%～95%的條件下，經(jīng)5天左右，離皮率可高達(dá)95%以上。2天左右即可離皮。乙烯利催熟時(shí)間長(zhǎng)短和用藥濃度大小與果實(shí)成熟度有關(guān)。果實(shí)成熟度高，用藥濃度低，催熟時(shí)期也短。
核桃怎么快速去青皮方法
有3種方法可以去除核桃青皮:1.用專業(yè)的剝皮機(jī)去除核桃青皮。2.也可以用青皮在陰涼處等待后自然脫落:摘下完整的青皮核桃，放在陰涼通風(fēng)處。幾天后皮膚會(huì)出現(xiàn)皺紋、干癟，屬于正?，F(xiàn)象。這時(shí)候里面的皮和果仁自然會(huì)離開(kāi)骨頭。但是剝出來(lái)的核桃皮會(huì)比較黑。3.手動(dòng)去除新鮮核桃青皮，具體步驟如下:1.戴上橡膠手套，用刀在新鮮的核桃皮上畫(huà)一個(gè)圈。2.然后用刀垂直畫(huà)一個(gè)圈。3.用刀輕輕把核桃皮剝開(kāi)，讓一半的皮剝開(kāi)。4.最后，剝掉剩下的一半核桃皮。注意事項(xiàng):剝青皮時(shí)一定要戴橡膠手套，避免手變黑，剝青皮時(shí)不要把汁液弄到眼睛、手上等皮膚上，因?yàn)槟欠N汁液有毒。
文玩核桃如何去青皮快又干凈
核桃去青皮的方法如下：
1、取一顆青皮核桃，識(shí)別并區(qū)分其“頭部”及“尾部”。
2、留意觀察，不難發(fā)現(xiàn)，在其“頭部”兩側(cè)有一條成凹線貫穿。
3、帶上手套并取一字螺絲刀，螺絲刀頭平行于凹線，并在“頭部”中心位置插入，（此處適當(dāng)用力便可輕松插入核桃內(nèi)），插入后扭動(dòng)螺絲刀便可立刻將核桃一分為二。
4、將螺絲刀在核桃仁邊沿插入，并沿內(nèi)壁轉(zhuǎn)圈用力，將其全部果仁掏出。
5、這時(shí)，我們可以完全放心的脫掉手套，因?yàn)閮?nèi)皮是不會(huì)染黑手手的，最后輕松去掉掏出的果仁中不可食用的部分。
青皮核桃怎么去皮快
青皮核桃快速去皮的方法如下：
工具：青皮核桃。
1、采取自然陰干的去皮法，對(duì)于健康的，無(wú)蟲(chóng)害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通過(guò)自然陰干的方法就可以讓表皮褶皺干癟，這樣就可以脫離核桃殼。但有傷的的核桃，青皮局部已經(jīng)發(fā)黑，就不適用此方法，因?yàn)闀?huì)造成陰皮。
2、采取人工去皮的方法，這種方法是大家常用的，也就是用小刀先將大塊的青皮剝下，結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮，最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理。在去皮過(guò)程中必須要戴上手套，否則會(huì)將手染成黑色。而且還要注意，不要將青皮的汁濺到其它的皮膚上，因?yàn)樵撝蔷哂卸拘缘摹?/p>
3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的乙烯利溶液均勻噴灑在青皮上，一天后，青皮自動(dòng)離骨。
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