可以。
參考菜譜:
主料:西蘭花250g、鮮蝦200g。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、淀粉適量。
1、把洗好的西蘭花擺盤(pán)。
2、把鮮蝦去殼剝去蝦線(xiàn)。
3、擺到盤(pán)中。
4、然后上鍋蒸15分鐘即可。
5、然后鍋里添兩碗水把剛才剝下來(lái)的蝦皮放進(jìn)去煮沸。
6、然后撈出。
7、然后放入蠔油、雞精、鹽和淀粉攪拌均勻。
8、黏稠即可。
9、然后倒入空碗中,淋在蒸好的鮮蝦和西蘭花上即可上桌。
10、完成。
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