向日葵是菊科向日葵屬的一年生草本植物。高1~3.5米。莖直立向日葵的特點(diǎn),圓形多棱角,質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長(cháng)柄。頭狀花序,直徑10~30厘米,單生于莖頂或枝端。
總苞片多層,葉質(zhì),覆瓦狀排列,被長(cháng)硬毛,夏季開(kāi)花,花序邊緣生中性的黃色舌狀花,不結實(shí)。花序中部為兩性管狀花,棕色或紫色,能結實(shí)。矩卵形瘦果,果皮木質(zhì)化,灰色或黑色,稱(chēng)葵花籽。
原產(chǎn)南美洲,馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲,最初為觀(guān)賞用。19世紀末,又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽,常炒制之后做為零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做飼料。
向日葵又名朝陽(yáng)花,因其花常朝著(zhù)太陽(yáng)而得名。英文名“sunflower”雖與其向日特性多少有些關(guān)聯(lián),名稱(chēng)主要還是來(lái)源于其金色花朵開(kāi)放時(shí)酷似驕陽(yáng)的形態(tài),于16世紀至17世紀間從拉丁語(yǔ)中的太陽(yáng)花――“flos solis”借譯而來(lái)。向日葵的法語(yǔ),意大利語(yǔ)和西班牙語(yǔ)名稱(chēng)分別為“tournesol”,“girasol”和“girasol”,同漢語(yǔ)名稱(chēng)一樣,也是基于“向日”
一、外形特點(diǎn)
向日葵的莖直立生長(cháng),植株高度在1-3.5m之間。它的葉片為廣卵形,正反兩面都長(cháng)有絨毛,并且比較粗糙,葉緣處還長(cháng)有鋸齒。它的花朵較大,直徑在10-30cm之間,每個(gè)花序只能夠開(kāi)出一朵花。花的邊緣為黃色,中間為棕色或者紫色。
二、習性特點(diǎn)
它是一年生的花兒,在春天的時(shí)候開(kāi)始發(fā)芽、生長(cháng)。在夏季的時(shí)候,它的花兒就能夠開(kāi)放。它的花兒具有朝向太陽(yáng)開(kāi)放的特點(diǎn),能夠隨著(zhù)太陽(yáng)的移動(dòng),改變綻放的方向。開(kāi)花一段時(shí)間后,它花盤(pán)的中間會(huì )結出細長(cháng)的果實(shí)。
三、養殖特點(diǎn)
它比較喜歡暖熱的生長(cháng)環(huán)境,平時(shí)要將它養于20-30℃之間的位置。它也比較喜歡陽(yáng)光,因此在養護時(shí),應當將它放在光照好的位置,最好讓它接受全日照。這樣能加快它生長(cháng)的速度。它生長(cháng)需要的水分也比較多,所以要及時(shí)澆水,不能讓土完全干掉。
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