哈密瓜夏天能存放多久(哈密瓜吃不完怎么存放)
哈密瓜夏天能存放多久
哈密瓜在夏天可以放15天，這是未切開(kāi)時(shí)的保存時(shí)間，如果已經(jīng)切開(kāi)在冰箱里只能存放兩天。哈密瓜是新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱，它形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。
整個(gè)哈密瓜可以放冷藏
沒(méi)有切開(kāi)的哈密瓜可以放一周左右。但要確保放之前哈密瓜是新鮮的，如果買的哈密瓜不新鮮，放兩三天就已經(jīng)熟透了，再放就可能會(huì)爛?？梢愿鶕?jù)瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來(lái)判斷放的時(shí)間的長(zhǎng)短。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。
哈密瓜能放多久
切開(kāi)的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏雖然能提供低溫環(huán)境，但切開(kāi)的哈密瓜因?yàn)闆](méi)有瓜皮的保護(hù)，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細(xì)菌滋生的養(yǎng)料。存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致哈密瓜腐壞。
哈密瓜該放冷藏層。因?yàn)榍虚_(kāi)的哈密瓜存放冰箱只適宜1~2天，放在冷凍層，哈密瓜解凍之后果肉會(huì)變得松軟，大大影響食用口感。
哈密瓜貨物的保存
哈密瓜適宜在產(chǎn)地貯藏，不適宜經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)戒N地再長(zhǎng)期貯藏，僅可在銷地做短期貯藏。搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲(chǔ)藏。
哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同；一般認(rèn)為晚熟品種3℃~5℃，早中熟品種5℃~8℃，成熟度高，貯期短，貯溫還可低些。相對(duì)濕度8%左右，氣調(diào)對(duì)抑制后熟有作用，一般認(rèn)為適溫下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延緩后熟。
在切開(kāi)之前先清洗一下哈密瓜，當(dāng)吃不完哈密瓜時(shí)，因?yàn)樵谑覝叵录?xì)菌很容易滋生，應(yīng)該選擇把切開(kāi)的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內(nèi)。
哈密瓜冷藏保存多久
沒(méi)有切開(kāi)的
沒(méi)有切開(kāi)的哈密瓜當(dāng)然放的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，但是還是要根據(jù)不同的情況來(lái)看，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有切開(kāi)的哈密瓜可以放一周左右，但是你要確保放之前哈密瓜是新鮮的。
如果你買回家的哈密瓜不新鮮，那估計(jì)放兩三天就已經(jīng)熟透了，再放就可能會(huì)爛。你根據(jù)瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來(lái)判斷放的時(shí)間的長(zhǎng)短。
切開(kāi)后的瓜
切開(kāi)后的瓜一般放不了多久，特別是天氣較熱的時(shí)候，夏天一般最多方兩天，而且是在冰箱冷藏的情況下，如果是常溫下存放可能一天就會(huì)壞掉了，所以哈密瓜如果切開(kāi)后要放久一點(diǎn)最好是放在冰箱里。
而且切開(kāi)的部分最好用保鮮膜包好再放入冰箱里。如果沒(méi)有包保鮮膜的，拿出來(lái)吃之前將表面那層削去即可。
擴(kuò)展資料
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜是堿性水果，哈密瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜性涼，不宜吃得過(guò)多，以免引起腹瀉；患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食；哈密瓜哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。
哈密瓜含有豐富的水溶性維生素C和B族維生素，夏天食用還可以起到防曬的作用，但是性涼，多食容易引起腹瀉。
哈密瓜汁熱量很低，低脂肪，高水分，附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。每100克哈密瓜的熱量是34大卡，哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%，含糖量15％。
在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。它能夠滿足人體每天維生素A及其維生素C的需要，而且提供其他貴重礦物質(zhì)，如鉀及其葉酸。
哈密瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的顯著功效。
但是哈密瓜性寒，因此有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多等的人是不宜吃哈密瓜的，而正常健康的人也不宜大量常吃，因哈密瓜水分很多，吃太多在胃里會(huì)沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
另外，由于哈密瓜能清肺熱，因此熱咳的人最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。經(jīng)?？诟缮嘣铩⒁谉┰?、容易便秘的人適合才哈密瓜。熱體質(zhì)人群也可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
參考資料來(lái)源百度百科-哈密瓜
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