哈密瓜夏天能存放多久(哈密瓜吃不完怎么存放)

哈密瓜夏天能存放多久

哈密瓜在夏天可以放15天，這是未切開(kāi)時(shí)的保存時(shí)間，如果已經(jīng)切開(kāi)在冰箱里只能存放兩天。哈密瓜是新疆維吾爾自治區哈密地區特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，即吐魯番盆地和哈密盆地的統稱(chēng)，它形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。

整個(gè)哈密瓜可以放冷藏

沒(méi)有切開(kāi)的哈密瓜可以放一周左右。但要確保放之前哈密瓜是新鮮的，如果買(mǎi)的哈密瓜不新鮮，放兩三天就已經(jīng)熟透了，再放就可能會(huì )爛。可以根據瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來(lái)判斷放的時(shí)間的長(cháng)短。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養豐富，含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。

哈密瓜能放多久

切開(kāi)的哈密瓜放冰箱能放1~2天。冰箱冷藏雖然能提供低溫環(huán)境，但切開(kāi)的哈密瓜因為沒(méi)有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細菌滋生的養料。存放時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )導致哈密瓜腐壞。

哈密瓜該放冷藏層。因為切開(kāi)的哈密瓜存放冰箱只適宜1~2天，放在冷凍層，哈密瓜解凍之后果肉會(huì )變得松軟，大大影響食用口感。

哈密瓜貨物的保存

哈密瓜適宜在產(chǎn)地貯藏，不適宜經(jīng)長(cháng)途運輸到銷(xiāo)地再長(cháng)期貯藏，僅可在銷(xiāo)地做短期貯藏。搬動(dòng)哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛，不能儲藏。

哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同；一般認為晚熟品種3℃~5℃，早中熟品種5℃~8℃，成熟度高，貯期短，貯溫還可低些。相對濕度8%左右，氣調對抑制后熟有作用，一般認為適溫下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延緩后熟。

在切開(kāi)之前先清洗一下哈密瓜，當吃不完哈密瓜時(shí)，因為在室溫下細菌很容易滋生，應該選擇把切開(kāi)的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。

哈密瓜冷藏保存多久

沒(méi)有切開(kāi)的

沒(méi)有切開(kāi)的哈密瓜當然放的時(shí)間要長(cháng)一點(diǎn)，但是還是要根據不同的情況來(lái)看，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有切開(kāi)的哈密瓜可以放一周左右，但是你要確保放之前哈密瓜是新鮮的。

如果你買(mǎi)回家的哈密瓜不新鮮，那估計放兩三天就已經(jīng)熟透了，再放就可能會(huì )爛。你根據瓜藤或者是瓜蒂和瓜的軟硬程度來(lái)判斷放的時(shí)間的長(cháng)短。

切開(kāi)后的瓜

切開(kāi)后的瓜一般放不了多久，特別是天氣較熱的時(shí)候，夏天一般最多方兩天，而且是在冰箱冷藏的情況下，如果是常溫下存放可能一天就會(huì )壞掉了，所以哈密瓜如果切開(kāi)后要放久一點(diǎn)最好是放在冰箱里。

而且切開(kāi)的部分最好用保鮮膜包好再放入冰箱里。如果沒(méi)有包保鮮膜的，拿出來(lái)吃之前將表面那層削去即可。

擴展資料

哈密瓜的營(yíng)養價(jià)值

哈密瓜是堿性水果，哈密瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類(lèi)、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類(lèi)、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

食用哈密瓜對人體造血機能有顯著(zhù)的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜性涼，不宜吃得過(guò)多，以免引起腹瀉；患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食；哈密瓜哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。

哈密瓜含有豐富的水溶性維生素C和B族維生素，夏天食用還可以起到防曬的作用，但是性涼，多食容易引起腹瀉。

哈密瓜汁熱量很低，低脂肪，高水分，附有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。每100克哈密瓜的熱量是34大卡，哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%，含糖量15％。

在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。它能夠滿(mǎn)足人體每天維生素A及其維生素C的需要，而且提供其他貴重礦物質(zhì)，如鉀及其葉酸。

哈密瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的顯著(zhù)功效。

但是哈密瓜性寒，因此有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多等的人是不宜吃哈密瓜的，而正常健康的人也不宜大量常吃，因哈密瓜水分很多，吃太多在胃里會(huì )沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。

另外，由于哈密瓜能清肺熱，因此熱咳的人最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。經(jīng)常口干舌燥、易煩躁、容易便秘的人適合才哈密瓜。熱體質(zhì)人群也可以適當多吃一些寒涼性的水果。

參考資料來(lái)源百度百科-哈密瓜

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