芒果果實(shí)收獲期在5-7月,因品種和地區而異芒果季節是幾月份。
芒果從開(kāi)花稔實(shí)至果實(shí)青熟,早熟種需85-110天,中熟種100-120天,遲熟種120-150天。在果實(shí)發(fā)育期間有兩次明顯的落果高峰:第一次在花后兩周左右,主要是受精不良的小果枯黃脫落,落果量較大;
第二次在花后4-7周,除小部份是發(fā)育不良的畸形果或敗育果外,而更多是因養分和水分不足造成落果。花后2.5個(gè)月以后很少再發(fā)生生理落果,到80-85天只有風(fēng)害、裂果或病蟲(chóng)害才招致落果。
擴展資料:
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時(shí)吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物,如果同食的話(huà),容易過(guò)敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打來(lái)那個(gè)的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,解讀到人體的皮膚后,就會(huì )造成過(guò)敏,嚴重者會(huì )出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
辛辣食物除了大蒜之外,還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
4、芒果和菠蘿不能同食
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過(guò)敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過(guò)敏反應的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì )出現水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類(lèi)、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過(guò)敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì )出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
參考資料來(lái)源:百度百科-芒果
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-吃芒果禁忌
芒果一般是在夏季 7月份左右,但是海南這樣的熱帶地區就可以產(chǎn)兩季之多。現在吃到的芒果不是像夏末吃的那么甜美。不同品種的芒果其成熟上市的時(shí)間也不同。芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹(shù)科常綠大喬木,葉革質(zhì),互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長(cháng)5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時(shí)黃色,味甜,果核堅硬。芒果為著(zhù)名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。形態(tài)特征:常綠大喬木,高10-20米;樹(shù)皮灰褐色,小枝褐色,無(wú)毛。葉薄革質(zhì),常集生枝頂,葉形和大小變化較大,通常為長(cháng)圓形或長(cháng)圓狀披針形,長(cháng)12-30厘米,寬3.5-6.5厘米,先端漸尖、長(cháng)漸尖或急尖,基部楔形或近圓形,邊緣皺波狀,無(wú)毛,葉面略具光澤,側脈20-25對,斜升,兩面突起,網(wǎng)脈不顯,葉柄長(cháng)2-6厘米,上面具槽,基部膨大。圓錐花序長(cháng)20-35厘米,多花密集,被灰黃色微柔毛,分枝開(kāi)展,最基部分枝長(cháng)6-15厘米;苞片披針形,長(cháng)約1.5毫米,被微柔毛;花小,雜性,黃色或淡黃色;花梗長(cháng)1.5-3毫米,具節;萼片卵狀披針形,長(cháng)2.5-3毫米,寬約1.5毫米,漸尖,外面被微柔毛,邊緣具細睫毛;花瓣長(cháng)圓形或長(cháng)圓狀披針形,長(cháng)3.5-4毫米,寬約1.5毫米,無(wú)毛,里面具3-5條棕褐色突起的脈紋,開(kāi)花時(shí)外卷;花盤(pán)膨大,肉質(zhì),5淺裂;雄蕊僅1個(gè)發(fā)育,長(cháng)約2.5毫米,花藥卵圓形,不育雄蕊3-4,具極短的花絲和疣狀花藥原基或缺;子房斜卵形,徑約1.5毫米,無(wú)毛,花柱近頂生,長(cháng)約2.5毫米。核果大,腎形(栽培品種其形狀和大小變化極大),壓扁,長(cháng)5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時(shí)黃色,中果皮肉質(zhì),肥厚,鮮黃色,味甜,果核堅硬。
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