板藍根不適合低洼積水地種植,水漬后易爛根。為了減少病蟲(chóng)害的發(fā)生,宜與禾本科、豆科植物壟作,如土質(zhì)肥沃,也可以輪作。
播種 分春播和夏播,春播在清明前后,最遲不過(guò)谷雨節。夏播在芒種前后。播種時(shí)在整好的畦內,按行距20cm劃1.5cm深的溝;將種子均勻地撒人溝內,然后覆土,按平,稍加鎮壓,立即澆水。一般10天出苗,每畝用種1.5kg~2kg。
田間管理 播種后保持土壤濕潤,苗高6cm~10cm時(shí)定苗,去弱留強,如缺苗及時(shí)移栽補齊。管理的重點(diǎn)是中耕除草,幼苗出土后淺鋤,防止壓傷幼苗,定苗后松土除草,地表經(jīng)常保持疏松,保持地內無(wú)雜草。以收大青葉為主的,一年要追3次肥。第一次追肥在定苗后,每畝追尿素10kg~12kg,以行間開(kāi)溝施入,遇旱澆水;第二、三次都在收留葉子后立即追肥。以收板藍根為主的,生長(cháng)旺期不割葉子;少追氮肥,可追施30kg~40kg餅肥。
病蟲(chóng)害防治 板藍根的主要病害為霜霉病。此病危害葉部;發(fā)病時(shí)葉背面產(chǎn)生白色或灰白色霉狀物,無(wú)明顯的病斑,嚴重發(fā)病時(shí)葉梢變褐色,甚至枯萎。防洽的方法以農業(yè)防治為主,合理密植,減少土壤濕度;發(fā)現病株,及時(shí)在發(fā)病初期拔除。也可用藥防治,發(fā)病初期,用1:1:100波爾多液噴灑。葉面葉背噴灑均勻,10天1次,連噴3天;也可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。危害板藍根的主要害蟲(chóng)是菜青蟲(chóng)危害嫩葉,在幼蟲(chóng)期噴灑90%敵百蟲(chóng)800倍噴霧除冶。
收獲加工 以收大青葉為主的,一年可割取2茬~3茬。第一茬在芒種前后蛀生長(cháng)旺盛季,第二茬在前,第三茬在處暑到白露之間。割立秋取葉子時(shí)選晴天收割,立即曬干,色綠者質(zhì)量好,若遇陰雨應及時(shí)烘干。以收板藍根為主的,生長(cháng)期不割葉子或只割一次葉子,在10月下旬地上部枯萎時(shí)收刨,避免把主根挖斷。刨挖下來(lái)的板藍根晾曬至六七成干,去掉泥土,捆成小把;再曬晾至充分干燥時(shí)即為商品板藍根。
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