俗話說「桃三杏四梨五年，想吃白果一百年」，為什么白果這么難結(jié)果？

銀杏出現(xiàn)在幾億年以前，是世界上現(xiàn)存的種子植物中最古老的孑遺植物，存活在世的銀杏稀少、分散，如今上百歲的老樹更是不多見，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，素有“活化石”之美稱，銀杏樹的果實(shí)、種核、種仁、葉、皮、根等具有重要的藥用和食用價(jià)值，同時(shí)銀杏樹樹體高大，氣勢雄偉壯觀。銀杏樹的果實(shí)俗稱為白果，生長較慢，壽命極長，我國有3000年以上的古樹。銀杏樹生長在水熱條件都比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)，適宜生長的土壤為黃壤或者黃棕壤，pH值大約在5～6，偏酸性。初期生長較慢，蒙蘗性強(qiáng)。一般3月下旬至4月上旬的時(shí)候，開始萌動(dòng)展葉，4月上旬至中旬時(shí)開始開花，9月下旬至10月上旬時(shí)種子的成熟時(shí)期，10月下旬至11月期間落葉。銀杏樹在自然條件下，從栽種到結(jié)果，雌株一般20年左右的時(shí)間開始結(jié)實(shí)，四十年之后才能大量的結(jié)果。已經(jīng)存活500年的大樹仍然能夠正常結(jié)果。一邊嫁接的銀杏樹，正常管理，嫁接6-8年開始結(jié)果，10-12年后進(jìn)入盛果期，但也有3%左右的嫁接銀杏樹，定植后15年遲遲不結(jié)果。