種植蠶豆如何選種？種植后用農家肥好還是化肥好？

蠶豆，又叫做胡豆，是屬于豆科蠶豆屬的，一年生或者是二年生的草本，主要是以它的豆粒來(lái)供食用的。蠶豆在我國的栽種面積是很大的，種植的地域是很廣闊的，為了適應蠶豆生長(cháng)發(fā)育的需要，在不同的地區蠶豆在播種的時(shí)間上形成了兩個(gè)不同的播種時(shí)期，那就是春播區和秋播區，所以說(shuō)要根據播種的季節和地區來(lái)選擇種子。

蠶豆是可以單做或者是間套作的，切忌連作，可以采取點(diǎn)播，條播或者是撒播的方式，在施肥的時(shí)候是以有機肥和磷肥、鉀肥為主的。

◆品種選擇

南方地區的蠶豆品種資源很豐富，大部分喜歡在10月的下旬播種到了來(lái)年的6月上旬成熟收獲。整個(gè)生育期有210天左右，種植的方式是以套種，間作為主的。南方大部分是以鮮食蠶豆為主，根據豆粒的大小分為大粒，中粒，小粒3個(gè)變種，所以根據需要來(lái)選擇。

北方地區是采用輪作和間套作進(jìn)行種植。

◆施肥管理

不管是南方地區還是北方地區，在整地的時(shí)候應該施足基肥。

①南方地區建議畝施腐熟的堆廄肥是1500～2000公斤，過(guò)磷酸鈣和草木灰是各50公斤。或者是選擇畝施15+15+15（%）的復合肥50公斤，注意這種復合肥可以和充分腐熟的農家肥混合以后進(jìn)行穴施，并且效果很不錯。灌水保墑是可以促進(jìn)蠶豆早發(fā)的，在南方地區適期播種的蠶豆（10月初到10月20日）正好是干旱的時(shí)候，在播種之后要及時(shí)的窨水來(lái)保墑，以促進(jìn)早出苗和早生長(cháng)，保證及早的能夠利用光能和地力。

生長(cháng)期間農家肥和化肥要搭配施用，以補充蠶豆生長(cháng)需要的養分。注意在花莢期施用鉀肥可以減少落葉落莢，但是必須注意氮磷鉀的配合施用，不要偏施氮肥造成莖葉徒長(cháng)而影響了蠶豆的坐莢。花期追施一定的鉀肥，對提高結莢和穩莢都是有著(zhù)比較好的效果。

②北方地區種植蠶豆也是先施足基肥，增施磷鉀肥，建議每畝地施入廄肥是1500～2000公斤，磷肥是20～25公斤，草木灰是250～500公斤，幼苗期一般情況下要施入少量的速效氮肥，到了開(kāi)花結莢期要重施花莢肥，以利于保花，曾莢和增粒重，這個(gè)是提高蠶豆產(chǎn)量所采取的一個(gè)很重要的措施，一般情況下是在初花期施肥比較適宜，建議每畝地施入尿素是5～10公斤，過(guò)磷酸鈣是10～15公斤，如果是缺鉀的地塊是需要增施鉀肥的。結莢是可以采取根外追肥的方法，這個(gè)方法對蠶豆的增產(chǎn)效果是十分明顯的。

蠶豆種植品種選擇要根據當地的情況來(lái)決定，種植后農家肥和化肥搭配施用。