農村飲用水和飲食安全知識(新農村飲水安全問(wèn)題有哪些)
1.新農村飲水安全問(wèn)題有哪些
通過(guò)實(shí)施農村飲水安全工程，農村居民要離開(kāi)高氟水、苦咸水以及污染了的地下水、溝塘水等帶來(lái)的危害，有效地預防了因飲水不安全所導致的氟害病、血吸蟲(chóng)病等水介傳染病的發(fā)生和傳播，大大提高了農村居民的生活質(zhì)量，改善了生活環(huán)境。
水質(zhì)：達到《農村實(shí)施〈生活飲用水衛生標準〉準則》的規定指標。 水量：保證每人每日供水30升以上。
方便程度：供水到戶(hù)或人力取水往返時(shí)間不超過(guò)20分鐘。 保證率：供水水源保證率不低于90%。
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2.農村飲用水安全問(wèn)題有哪些
農村飲用水安全問(wèn)題主要是以下倆個(gè)方面，
1，工業(yè)污染
過(guò)去飲用水水質(zhì)超標大多表現在感觀(guān)和細菌學(xué)指標方面，現在由于工業(yè)污染，飲用水水質(zhì)則是越來(lái)越多的化學(xué)甚至毒理學(xué)指標超標。直接飲用地表水或淺層地下水的農村居民飲水質(zhì)量和衛生狀況難以保障。一些農村靠近工業(yè)區，工廠(chǎng)排放的廢水經(jīng)過(guò)多種途徑直接進(jìn)入村民飲用水源，工廠(chǎng)廢氣中的有害物質(zhì)通過(guò)降雨、直接沉降等多種方式也進(jìn)入到飲用水源。
2，農業(yè)面源污染
面源污染是指在農民生活與農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，由于不合理使用農藥化肥等化學(xué)投入品，以及人畜糞便和垃圾隨意排放，使氮和磷等營(yíng)養物質(zhì)、農藥及其他有機或無(wú)機污染物質(zhì)，通過(guò)地表或農田滲透，造成對江、河、湖泊等水體污染。農業(yè)面源污染具有影響范圍大、因素多、方式復雜、強度難以定量評估等特點(diǎn)。
3.農村飲用水安全與基本安全是如何劃分的
水利部、衛生部于2004年聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于印 發(fā)農村飲用水安全衛生評價(jià)指標體系的通知》（水農 （2004）547號）。
該通知的附件《農村飲用水安全衛 生評價(jià)指標體系》界定了農村飲用水安全與基本安全。農村飲用水安全衛生評價(jià)指標體系分安全和基 本安全兩個(gè)檔次，由水質(zhì)、水量、方便程度和保證率 4項指標組成。
4項指標中只要有1項低于安全或 基本安全最低值，就不能定為飲用水安全或基本安全。（1）水質(zhì)：符合國家《生活飲用水衛生標準》要 求的為安全；符合《農村實(shí)施〈生活飲用水衛生標準〉 準則》要求的為基本安全。
（2） 水量：每人每天可獲得的水量不低于40~ 60 I。 為安全；不低于20~40 L為基本安全。
根據 氣候特點(diǎn)、地形、水資源條件和生活習慣，將全國分 為S個(gè)類(lèi)型區，不同地區的具體水量標準可參照表 7確定。（3） 方便程度：人力取水往返時(shí)間不超過(guò) 10 min為安全；取水往返時(shí)間不超過(guò)20 min為基本 安全。
（4） 保證率：供水保證率不低于95%為安全；不 低于90%為基本安全。
4.飲水安全與健康知識
1不喝水垢過(guò)多的水.
2不喝涼茶水.
3不喝開(kāi)水和生水混合的水.
4不和蒸鍋水.不能總喝純凈水，最好喝弱堿性的水；
5不能喝隔夜的開(kāi)水；
6吃飯的過(guò)程中最好不喝水，飯后不宜馬上喝水；
7每天最少要喝五次水；不要等渴了再喝水；
8早上起床后要喝杯水；
9再多就很難遵循，做到這些就夠了！
10飲水宜溫水，切忌燙，冰.
11不可以過(guò)急，宜慢飲
12一早起床飲返杯溫的純凈水，清清腸胃.平時(shí)最好飲礦泉水，一天飲5~8杯就行了.訓前一小時(shí)飲返杯水有幫助睡眠，訓前記得小便.吃完飯后到要飲水.
13礦物質(zhì)水應該最安全
14強調多喝水，但過(guò)度的話(huà)，會(huì )水腫
15不喝隔夜的開(kāi)水；
16多次少飲！
17飲水宜溫水，切忌燙，冰.
18不可以過(guò)急，宜慢飲
19睡前不能多喝水，易眼腫
20不要喝反復煮沸的水
21不喝隔夜的水
22飲水宜溫水，切忌燙
23喝生水肚子疼，節約用水有保障
5.生活飲用水安全知識有哪些
1。
什么是生活飲用水，有什么衛生要求？ 生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現行的《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）對生活飲用水水質(zhì)規定了嚴格的衛生要求，即：①感官性狀良好：透明、無(wú)色、無(wú)異味和異臭，無(wú)肉眼可見(jiàn)物；②流行病學(xué)上安全：不含有病原微生物和寄生蟲(chóng)卵；③化學(xué)組成對人無(wú)害：水中所含的化學(xué)物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。
2。人為什么離不開(kāi)水？ 水是生命之源，獲得安全飲用水是人類(lèi)生存的基本需求。
水在人體中參與食物的消化和吸收；參與體內代謝及代謝產(chǎn)物的排泄；參與體溫調節；保持關(guān)節、肌鞘器官的潤滑和柔和等，是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。 3。
自來(lái)水為什么有氯味？ 自來(lái)水用液氯消毒是國內外常見(jiàn)的消毒方法。 為了保持自來(lái)水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶(hù)的過(guò)程中的微生物污染，自來(lái)水中的余氯含量必須要在0。
05mg/L以上，所以自來(lái)水會(huì )帶有氯味。 4。
為什么自來(lái)水會(huì )出現乳白色？ 自來(lái)水在高壓密閉的管道中輸送時(shí)，管道中的空氣會(huì )因高壓而溶入水中，當自來(lái)水從水龍頭中流出時(shí)，水中的空氣會(huì )因恢復到常壓而被釋放出來(lái)，從而形成無(wú)數的微小氣泡，使水的外觀(guān)呈乳白色，放置片刻后，即會(huì )澄清，不影響飲水衛生。 5。
喝桶裝水應注意什么？ 選購時(shí)，要注意是否有飲用水檢測報告；要辨別盛水的容器和飲水機是不是合格產(chǎn)品；要定期給飲水機消毒；開(kāi)封后應在7天內喝完， 6。水壺中為什么會(huì )出現水垢？ 日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時(shí)，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類(lèi)成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會(huì )從水中析出，粘附在水壺內表面形成水垢。
7。家庭裝修如何避免飲用水污染？ 家庭裝修應使用具備有效的涉及飲用水衛生安全產(chǎn)品衛生許可批件的管材和管件。
禁止自來(lái)水管與其他非飲用水管道相通。與馬桶連接時(shí)要加裝止回閥。
8。 市售包裝飲料能代替飲用水嗎？ 飲料與水不同，長(cháng)期喝飲料是一個(gè)身體脫水的過(guò)程，而喝水是一個(gè)補水的過(guò)程，所以喝飲料不能代替飲水。
長(cháng)期喝飲料，容易造成兒童齲齒和肥胖。成年人過(guò)多飲用含咖啡因的飲料可能使血壓升高，心跳加快，產(chǎn)生失眠、憂(yōu)慮等癥狀。
9。如何正確選擇和使用水質(zhì)處理器？ 可根據當地的水質(zhì)狀況選用合適的水質(zhì)處理器。
活性炭和各種濾膜是水質(zhì)處理器中的主要水處理材料，要根據濾過(guò)的水量及時(shí)更換。 購買(mǎi)時(shí)還應查看其是否具備有效的涉及飲用水衛生安全產(chǎn)品衛生許可批件。
6.農村飲水安全面臨哪些主要問(wèn)題
農村飲水安全受制于水資源量和質(zhì)兩個(gè)方面。
目前，我國農村安全飲水發(fā)展水平與中等發(fā)達國家相比存 在明顯差距。據有關(guān)資料介紹，世界上中等發(fā)達國家農 村安全飲水普及率為70%以上，發(fā)達國家在90%以上。
我國的安全飲水普及率水平大致為東部70%，中部40%， 西部不到40%。 農村飲用水主要來(lái)源于大自然的泉水、井水等，基本 上不采取什么凈化措施就直接飲用或燒開(kāi)飲用。
2005 年，水利部、國家發(fā)改委、衛生部聯(lián)合組織開(kāi)展了以縣為 單位的農村飲水安全現狀調查和復核評估工作，結果表 明，到2004年底，全國尚有3。23億農村人口存在飲水不 安全問(wèn)題。
這些人口的地域分布情況為，東部地區7780 萬(wàn)人，中部地區1。3億人，西部地區1。
15億人。3。
23億飲 水不安全人口中，各類(lèi)飲水水質(zhì)不安全的有2。27億人，水 量不足、取水不方便及供水保證率低的有近9600萬(wàn)人。
2。27億水質(zhì)不安全人口中，飲用水氟、砷含量超標的有 5370萬(wàn)人，飲用苦咸水的有3850人，地表或地下飲用水源被嚴重污染的有9080萬(wàn)人，飲用水中鐵錳等超標的有 4410萬(wàn)人。
農村飲用高氟水人口主要分布在華北、西北、華東地區，80%的高氟水人口分布在長(cháng)江以北。長(cháng)期飲用高氟 水，可引起地方性氟中毒，出現氟斑牙和氟骨癥，重者造成骨質(zhì)疏松、骨變形，甚至癱瘓，喪失勞動(dòng)能力。
因飲用 高氟水而引起的這些病癥一般使用藥物治療無(wú)明顯效 果。 在氟病區，由于氟斑牙、駝背病屢屢發(fā)生，直接影響 青少年入學(xué)、參軍、就業(yè)和婚嫁。
有的地方村民身高只有0。8~1。
4米，出現“矮子村”，村民承受著(zhù)生理和心理的巨 大痛苦。農村飲用高砷水人口主要分布在內蒙古、山西、新 疆、寧夏和吉林等地。
長(cháng)期飲用砷超標的水，會(huì )造成砷中 毒，導致皮膚癌和多種內臟器官癌變。 農村飲用苦咸水人口主要分布在長(cháng)江以北的華北、西北、華東等地區。
長(cháng)期飲用苦咸水可導致胃腸功能紊亂、免疫力低下，誘發(fā)和加重心腦血管疾病。農村飲用污染地表水的人口主要分布在南方，飲用 污染地下水的人口主要分布在華北、中南地區。
飲用水源污染，造成致病微生物及其他有害物質(zhì)含量嚴重超標， 易導致疾病流行，有的地方還因此暴發(fā)傷寒、副傷寒以及霍亂等重大傳染病，個(gè)別地區癌癥發(fā)病率居高不下。 目前，我國農村約有1。
9億人飲用水血吸蟲(chóng)問(wèn)題突出。血吸蟲(chóng)病近幾年來(lái)呈增長(cháng)趨勢，有些地區與飲用水水源有關(guān)。
目前，血吸蟲(chóng)病尚未得到控制的地區主要集 中在長(cháng)江流域的湖南、湖北、江西、安徽、江蘇、四川、云南 7省的110個(gè)縣（市、區），生活在病區的人口約有6000萬(wàn)。 重病區主要是江漢平原、洞庭湖區、鄱陽(yáng)湖區、沿長(cháng)江的 江（湖、洲）灘地區，以及四川、云南的部分山區。
血吸蟲(chóng)病區約有1100多萬(wàn)人飲水不安全，其中急需新建或改造 飲水工程的人口有220多萬(wàn)。疫區群眾因生產(chǎn)和生活需 要頻繁接觸含有血吸蟲(chóng)尾蚴的疫水，造成反復感染發(fā)病， 嚴重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。
7.農村飲水安全宣傳標語(yǔ)16條
愛(ài)國守法，明理誠信，團結友愛(ài)，勤儉自強，敬業(yè)奉獻。
2、創(chuàng )文明校園，譜世紀新聲。 3、團結友愛(ài)，嚴肅活潑；鉆研進(jìn)取，求實(shí)創(chuàng )新。
4、普及文明用語(yǔ)，提倡禮貌待人。 5、共建美好環(huán)境，同創(chuàng )文明校園。
6、文明用語(yǔ)人人講，校園之內處處春。 7、樹(shù)立環(huán)保意識，反對白色污染。
8、惡語(yǔ)一出話(huà)傷人，好話(huà)一句暖人心。 9、西外拒絕陋言穢語(yǔ)。
10、講好普通話(huà)，溝通你我他。 11、生活簡(jiǎn)樸，不挑吃穿。
12、人人有禮貌，個(gè)個(gè)愛(ài)學(xué)校。 13、自尊自愛(ài)，注意儀表。
14、我為人人，人人為我。 15、您并非美麗才文明，而是因文明才美麗。
16、一句兩句三四句，文明用語(yǔ)開(kāi)奇花；春風(fēng)又綠校園內，明月今日照我還。 17、尊師重道少不了，微笑寬容待人好。
18、文明用語(yǔ)掛嘴邊，身邊朋友不會(huì )少。 19、見(jiàn)了老師要問(wèn)好，見(jiàn)了同學(xué)要喊早，勤剪指甲勤洗澡，努力學(xué)習前途好。
20、好東西一起分享，好環(huán)境一起營(yíng)造。 21、"相會(huì )是緣份，緣來(lái)一家人。
"（宿舍貼語(yǔ)） 22、書(shū)是人類(lèi)進(jìn)步的階梯！ 23、人生的光彩來(lái)自于我們行動(dòng)的風(fēng)采。 24、西外----今天的選擇，明天的驕傲。
25、己所不欲，勿施于人。 26、美麗源自美德。
27、只要人人都獻出一點(diǎn)愛(ài)，西外的明天將會(huì )更美好。 28、低級臟話(huà)粗俗刺人耳，文明語(yǔ)言高雅暖人心。
29、珍惜集體財物，關(guān)愛(ài)公共設施。 30、請講普通話(huà)，請用規范字。
31、美化校園，從我做起。 32、嚴以律己，寬以待人。
33、保護環(huán)境，拯救地球。 34、美化校園，我愛(ài)我校。
35、盡微薄力，創(chuàng )美環(huán)境。 36、樹(shù)立文明新風(fēng)，展現西外風(fēng)采。
37、提高自我文明意識，展示當代學(xué)子風(fēng)采。 38、用微笑面對他人，讓校園充滿(mǎn)陽(yáng)光。
39、西外就是我的家，清潔美化靠大家。 40、文明、整潔、衛生，新風(fēng)、新貌、新人。
41、讓夢(mèng)想從這里升起 1、播種文明、收獲溫馨”、 2、“美是文明、美是智慧、美是奉獻”、 3、“勿以惡小而為之，勿以善小而不為”、 4、“.禮貌是人類(lèi)文明共處的金鑰匙”、 5、“今天，你微笑了嗎？你問(wèn)候了嗎？你禮讓了嗎？你幫助別人了嗎？” 1、珍惜糧食就是熱愛(ài)生命。 2、糧食就是生命，知識拯救靈魂。
3、珍惜糧食，遠離浪費。 4、文明禮貌，秩序井然。
5、飲食是文化，請從窗口文明做起。 6、〈〈鋤禾〉〉不止是詩(shī)，知辛苦，更需要行動(dòng)。
7、天地"糧"心，珍食莫蝕。 8、誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。
9、飲水要思源，吃飯當節儉。粒粒盤(pán)中餐，皆是辛苦換。
10、一粥一飯當思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱。 11、尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便 。
12、倒下的是剩飯，流走的是血汗。 13、盤(pán)內一分鐘，廚內更多功。
14、知青的年代已過(guò)去，請勿再"插隊" 。 15、請大家保持餐桌衛生，給我們一個(gè)干凈的用餐環(huán)境。
16、食不凈則多病，食不盡則多蠅。 17、學(xué)校食堂可真大，干凈整潔靠大家，來(lái)買(mǎi)飯時(shí)請排隊，爭先恐后真不對。
18、即使饑腸轆轆，也要風(fēng)度依然。 19、干凈、衛生，你我共同努力。
20、留住綠色，留住美麗，為了我們的家更美好，請不要用一次性筷子。 21、不用方便筷，植樹(shù)造綠蔭。
22、自備碗筷，保護環(huán)境。 23、飯菜穿腸過(guò)，禮讓心中留。
24、相互謙讓?zhuān)H如一家。 25、粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名。
26、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。 27、食堂飯菜香，買(mǎi)飯多謙讓。
28、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。 29、古詩(shī)《鋤禾》你我讀，盤(pán)中餐苦當記住。
30、節約光榮，人見(jiàn)人贊；浪費可恥，誰(shuí)聞?wù)l(shuí)惡。 1.微笑是我們的語(yǔ)言，文明是我們的信念。
2.好少年=文明+價(jià)值+愛(ài)心+力量 4.禮貌是最容易做到的事情，也是最容易忽視的事情，但她卻是最珍貴的事情。 5.禮貌和文明是我們共處的金鑰匙。
9.鳥(niǎo)兒因翅膀而自由翱翔，鮮花因芬芳而美麗，校園因文明而將更加進(jìn)步。 10.文明是快樂(lè )的源泉。
11.讓我們的心靈像花一樣美麗。 12.關(guān)心學(xué)校，我們的職責；愛(ài)護學(xué)校，我們的義務(wù)；熱愛(ài)學(xué)校，我們的心聲。
13.學(xué)校是學(xué)習之所，文明是成功之本。 14.讓我們一起來(lái)：關(guān)心集體，愛(ài)護公物，保護環(huán)境！ 15.讓我們告別不文明的行為。
16.文明是彼此溝通的橋梁。 17.手邊留情花似錦，腳下留情草如茵！ 18.天空是溫暖的搖籃，不要再向天空吐煙，讓地球心酸；草地是美麗的地毯，不要再亂扔雜物，讓地球難堪！ 19.綠色、文明是希望，讓我們一起來(lái)播種希望吧！ 20.讓我們的素質(zhì)及文明展現在一言一行中！ 21.文明是成功之花的蕊，是理想之舟的帆。
22.星空為我們貢獻燦爛，天空為我們貢獻蔚藍，森林為我們貢獻綠色，鮮花為我們貢獻絢麗，大自然為我們貢獻了自己，而我們該為大自然貢獻點(diǎn)什么呢？ 23.向老師說(shuō)聲好，不困難；困難的是，要堅持向老師真心地說(shuō)聲好。 24.讓文明的氣息洋溢在學(xué)校的每個(gè)角落。
25.花兒用美麗裝扮世界，我們用行動(dòng)美化校園！ 26.給我一片潔凈的天空，我才能翱翔；給我一片蔚藍的海洋，我才能遨游；給我一個(gè)美麗、文明、寧靜的校園，我才能在知識的海洋中揚帆起航！ 27.順手撿起是的一片紙，純潔的是自己的精神；有意擦去的一塊污漬，。
8.飲食飲水衛生安全應該做到哪些
飲水安全衛生
1、水源選擇 ?
1?飲用水水源盡量選擇清潔衛生的水源?飲水應燒開(kāi)后飲用。 ?
2?不得使用畜廄、糞池、下水道、垃圾場(chǎng)、生活及工業(yè)污水排放口等附近的水源。
2、水質(zhì)處理
對于混濁水加用適量明礬?充分攪勻?等靜置澄清后?棄去沉渣。
3、水質(zhì)消毒 ?
1? 消毒劑種類(lèi)
適用于旱災地區的常用消毒劑有?穩定性漂?白?粉精?有效氯60??70???漂白粉?25二氯異氰尿酸鈉?又名優(yōu)氯凈60??和滅菌片等。 ?
2? 消毒方法
井水消毒?
一般情況下?公用井每日早、中、晚各投藥一次或每日二次?家庭用水每日投藥一次即可。投藥量為每立方井水加漂粉精片10片或漂白粉10克或二氯異氰尿酸鈉4克 或滅菌片20片或等效量的其它藥劑。投藥時(shí)將所需藥劑?片劑則先碾碎?放入碗內?加少量水攪勻再將上清液倒入井中?用吊桶將井水上下攪動(dòng)數次?半小時(shí)后即可用。?
井水水量的計算公式是?水量?立方米??井水深?米?*水面直徑平方?平方米?*0.8?。 缸?桶?水消毒?藥劑用量按每100升水?即兩擔水?計?投加漂粉精片1?2片或漂白粉1?2克或漂粉精0.4?0.8克或二氯異氰尿酸鈉0.4—0.8克或滅菌片2片或等效量的其它消毒劑。加法與井水同?并用水瓢進(jìn)行攪動(dòng)?使之與水充分混合?并保證消毒時(shí)間不少于半小時(shí)。
★ 旱災期間食品衛生與食物中毒處理
1、救援食品的選擇與要求 針對旱災的特點(diǎn)考慮救援食品的原則 ?
1?在飲水水源尚未解決之前?最好選擇含水分較多的定型包裝的罐頭類(lèi)?包括蔬菜、水果?食品、瓶裝飲料、袋密封食品。 ?
2?食用清潔的瓜果蔬菜。瓜果蔬菜能夠提供維生素等營(yíng)養物質(zhì)?而且水分含量較多?也可緩解缺乏飲水的困難。 ?
3?其他不易被污染和微生物不易生長(cháng)繁殖的食品?如蛋類(lèi)、生大蒜等具有防治腸逍傳染病的作用?適于災區群眾食用。
2、食物中毒預防處理 ?
1?不要采摘沒(méi)有當地食用習慣的有毒野萊。野果食用?防止誤食野生植物中毒死亡。 ?
2?不要食用病死及死因不明或腐敗變質(zhì)的畜、禽肉、防止細菌性食物中毒。 ?
3?科學(xué)用水?避免交叉污染?不應將洗滌完食物或餐具后的水?再作它用。 ?
4?保證餐飲具衛生。 ?
5?救援食品應盡量采用定型包裝食品?如罐頭類(lèi)?包括蔬菜、水果?食品?可有效補充飲水和各種營(yíng)養物質(zhì)。 ?
6?一旦發(fā)生食物中毒?及時(shí)向當地衛生部門(mén)報告食物中毒發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數及原因等。并將中毒病人必須立即送醫院進(jìn)行搶救治療
