社區食品安全知識講座活動(dòng)方案(大學(xué)生團隊社會(huì )實(shí)踐食品與藥品安全問(wèn)題的實(shí)施方案怎么實(shí)施)
1.大學(xué)生團隊社會(huì )實(shí)踐食品與藥品安全問(wèn)題的實(shí)施方案怎么實(shí)施
暑期“食品安全知識進(jìn)農村、社區”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)策劃書(shū) 一、活動(dòng)背景 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
為進(jìn)一步加強食品安全宣傳教育工作，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，根據《2009年浙江省食品藥品安全宣傳教育工作要點(diǎn)》和《2009年浙江省食品安全工作要點(diǎn)》要求，省食品安全委員會(huì )辦公室、團省委、省學(xué)聯(lián)決定聯(lián)合開(kāi)展2010年大學(xué)生志愿者暑期“食品安全知識進(jìn)農村、社區”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。 二、活動(dòng)目的 在人們生活水平日益提高的今天，我們浙江工商大食品學(xué)院綠色風(fēng)小分隊懷著(zhù)一個(gè)熱心，帶著(zhù)本專(zhuān)業(yè)知識，抱著(zhù)實(shí)踐學(xué)習的目的走進(jìn)社會(huì )，希望通過(guò)自己的努力、所掌握的知識的運用帶給洞頭市民們一些與食品質(zhì)量與安全所需要注意到的相關(guān)的認識和知識，普及食品安全常識，增強群眾對假劣食品的鑒別能力，達到一定的社會(huì )效應。
同時(shí)，大力開(kāi)展食品安全法規知識宣傳，積極做好《食品安全法》出臺后的宣傳貫徹工作，配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調研工作。并從中得到自身專(zhuān)業(yè)知識的運用與補充，和自身社會(huì )綜合能力的提高。
三、活動(dòng)內容 結合洞頭當地的實(shí)際情況， 深入企業(yè)、社區、農村廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。針對日常生活中在食品安全方面所遇到問(wèn)題，通過(guò)舉行一些簡(jiǎn)易的互動(dòng)活動(dòng)普及食品安全常識，廣泛吸引群眾參與，使他們在喜聞樂(lè )見(jiàn)的活動(dòng)中接受食品安全知識；通過(guò)開(kāi)展食品安全知識咨詢(xún)服務(wù)，發(fā)放食品安全宣傳資料，組織參加食品安全健康知識講座等形式，提升廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力；宣傳食品安全法規知識，積極做好《食品安全法》出臺后的宣傳貫徹工作；通過(guò)深入細致的調查研究，了解掌握我省食品安全有關(guān)情況，為政府有關(guān)部門(mén)決策提供參考依據。
四、活動(dòng)安排 1. 活動(dòng)主題：保障食品安全，你我共同的責任 2. 前期準備 I. 小分隊名稱(chēng)： 綠色風(fēng)暑期社會(huì )實(shí)踐小分隊 II. 組織成員： 指導老師：韓劍眾（浙江工商大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任） 隊長(cháng)（兼負責聯(lián)系）：王友誼 副隊長(cháng)：呂書(shū)為 負責實(shí)驗：黃靜、樓超、韓璐、王夢(mèng)冰 負責組織：楊佳 負責財務(wù)：王瓊萍 負責安全： 褚鴻凱、徐誠榮 負責后勤（含食宿）：曾中陽(yáng)（杭州商學(xué)院） 王志偉（浙江科技學(xué)院），當地學(xué)生，負責協(xié)助開(kāi)展活動(dòng) 負責協(xié)調（含攝影記錄）：王夢(mèng)冰 統計：（食品學(xué)院）黨員5名，入黨積極分子5名，團員5名 共記：10人 食安0902 班10人 。 III. 活動(dòng)聯(lián)系： a） 已向學(xué)院申報本次活動(dòng)，并立項。
準備好暑期社會(huì )實(shí)踐的相關(guān)證明材料及活動(dòng)所需的物品。 b） 已聯(lián)系好洞頭縣食安辦、團縣委，并與其聯(lián)系好接待工作。
IV. 相關(guān)材料的準備： a） 向本學(xué)院老師學(xué)習和掌握有關(guān)的知識，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等媒介摘錄相關(guān)知識的介紹。 b） 參加省食品藥品監管局組織的培訓，進(jìn)一步掌握相關(guān)知識。
c） 準備好實(shí)驗儀器及相關(guān)試劑，熟練操作各項快速檢驗實(shí)驗。 d） 準備好相關(guān)傳單、橫幅、宣傳板報等，隊服，旗幟、帽子等由省食安辦統一提供等10件。
V. 活動(dòng)經(jīng)費預算：宣傳資料： 75（共計500份） 橫幅： 60 (1幅) 宣傳板報：免費（數幅） 服裝： 免費 交通費： 1600（往返） 住宿： 2000（六天） 飲食： 900（一日三餐） 共記：4635元 VI. 活動(dòng)前期交流 一、理念：安全：安全的絕對權 團隊精神：我們是一家人 合作理念：謙、和、忍、讓 二 隊員間交流活動(dòng)意見(jiàn) 三、宣讀《浙江工商大學(xué)生暑期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)紀律》（自立） 第一：艱苦奮斗，做便宜的車(chē)，吃簡(jiǎn)單的飯，絕對拒絕生活的奢華以此來(lái)鍛煉自己。 第二：做事要善始善終，有始有終，不做就不開(kāi)頭，要做就做到底，不找借口，不輕 許諾言，承諾的事情一定要做到底。
第三：獨立自主原則，活動(dòng)流程不要受任何人的強制安排。 第四：全心全意為洞頭人民服務(wù)，尊重市民，服務(wù)市民。
第五：每天晚上必須進(jìn)行交流和討論，隊員之間溝通情況，進(jìn)行批評與自我批評，安排第二天工作。 第六：要有良好的團隊精神，大家互幫互助。
要經(jīng)常進(jìn)行批評和自我批評。 第七：隊員內部要有良好的分工和分組，保證每個(gè)人都有事情可以做。
設立安全員， 設立專(zhuān)門(mén)財務(wù)人員。 第八：安排專(zhuān)人做好日記，返校每人需交一篇總結。
回校后要認真總結，開(kāi)好研討會(huì )，總結會(huì )。把這次活動(dòng)作為隊員能力和精神增長(cháng)的良好契機。
第九：每日總結：每晚總結及部分項的內容安排。 VII. 聯(lián)系媒體（如浙江日報社、浙江電臺、溫州日報、洞頭縣電視臺等），向媒體介紹本次活動(dòng)的目的與行程。
3. 活動(dòng)進(jìn)行中 I. 時(shí)間： 10年7月中下旬 II. 地點(diǎn)：浙江省洞頭縣各社區 III. 行程： 第一天、整理好活動(dòng)方案，清點(diǎn)活動(dòng)所需器材，抵達洞頭，聯(lián)系好洞頭縣食安辦團縣委，具體落實(shí)好住宿。 第二天、聯(lián)系洞頭縣食安辦、團縣委，向其有關(guān)負責人詳細介紹并洽談本次活動(dòng)的相關(guān)主題，步驟等有關(guān)事項，在食安辦、團委的指導下征求其活動(dòng)意見(jiàn)，開(kāi)展活動(dòng)，并積極爭取必要的配合，以達到更好的活動(dòng)效果。
在相關(guān)部門(mén)的幫助下，聯(lián)系好活動(dòng)場(chǎng)地及單位，為更有步驟的開(kāi)展活動(dòng)作好準備。 第三天上午、以食品質(zhì)量和安全宣傳為主，活動(dòng)場(chǎng)地為某一廣場(chǎng)或農貿市場(chǎng)（待定） 第。
2.大學(xué)生團隊社會(huì )實(shí)踐食品與藥品安全問(wèn)題的實(shí)施方案怎么實(shí)施
暑期“食品安全知識進(jìn)農村、社區”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)策劃書(shū) 一、活動(dòng)背景 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
為進(jìn)一步加強食品安全宣傳教育工作，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，根據《2009年浙江省食品藥品安全宣傳教育工作要點(diǎn)》和《2009年浙江省食品安全工作要點(diǎn)》要求，省食品安全委員會(huì )辦公室、團省委、省學(xué)聯(lián)決定聯(lián)合開(kāi)展2010年大學(xué)生志愿者暑期“食品安全知識進(jìn)農村、社區”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。 二、活動(dòng)目的 在人們生活水平日益提高的今天，我們浙江工商大食品學(xué)院綠色風(fēng)小分隊懷著(zhù)一個(gè)熱心，帶著(zhù)本專(zhuān)業(yè)知識，抱著(zhù)實(shí)踐學(xué)習的目的走進(jìn)社會(huì )，希望通過(guò)自己的努力、所掌握的知識的運用帶給洞頭市民們一些與食品質(zhì)量與安全所需要注意到的相關(guān)的認識和知識，普及食品安全常識，增強群眾對假劣食品的鑒別能力，達到一定的社會(huì )效應。
同時(shí)，大力開(kāi)展食品安全法規知識宣傳，積極做好《食品安全法》出臺后的宣傳貫徹工作，配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調研工作。并從中得到自身專(zhuān)業(yè)知識的運用與補充，和自身社會(huì )綜合能力的提高。
三、活動(dòng)內容 結合洞頭當地的實(shí)際情況， 深入企業(yè)、社區、農村廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。針對日常生活中在食品安全方面所遇到問(wèn)題，通過(guò)舉行一些簡(jiǎn)易的互動(dòng)活動(dòng)普及食品安全常識，廣泛吸引群眾參與，使他們在喜聞樂(lè )見(jiàn)的活動(dòng)中接受食品安全知識；通過(guò)開(kāi)展食品安全知識咨詢(xún)服務(wù)，發(fā)放食品安全宣傳資料，組織參加食品安全健康知識講座等形式，提升廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力；宣傳食品安全法規知識，積極做好《食品安全法》出臺后的宣傳貫徹工作；通過(guò)深入細致的調查研究，了解掌握我省食品安全有關(guān)情況，為政府有關(guān)部門(mén)決策提供參考依據。
四、活動(dòng)安排 1. 活動(dòng)主題：保障食品安全，你我共同的責任 2. 前期準備 I. 小分隊名稱(chēng)： 綠色風(fēng)暑期社會(huì )實(shí)踐小分隊 II. 組織成員： 指導老師：韓劍眾（浙江工商大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任） 隊長(cháng)（兼負責聯(lián)系）：王友誼 副隊長(cháng)：呂書(shū)為 負責實(shí)驗：黃靜、樓超、韓璐、王夢(mèng)冰 負責組織：楊佳 負責財務(wù)：王瓊萍 負責安全： 褚鴻凱、徐誠榮 負責后勤（含食宿）：曾中陽(yáng)（杭州商學(xué)院） 王志偉（浙江科技學(xué)院），當地學(xué)生，負責協(xié)助開(kāi)展活動(dòng) 負責協(xié)調（含攝影記錄）：王夢(mèng)冰 統計：（食品學(xué)院）黨員5名，入黨積極分子5名，團員5名 共記：10人 食安0902 班10人 。 III. 活動(dòng)聯(lián)系： a） 已向學(xué)院申報本次活動(dòng)，并立項。
準備好暑期社會(huì )實(shí)踐的相關(guān)證明材料及活動(dòng)所需的物品。 b） 已聯(lián)系好洞頭縣食安辦、團縣委，并與其聯(lián)系好接待工作。
IV. 相關(guān)材料的準備： a） 向本學(xué)院老師學(xué)習和掌握有關(guān)的知識，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等媒介摘錄相關(guān)知識的介紹。 b） 參加省食品藥品監管局組織的培訓，進(jìn)一步掌握相關(guān)知識。
c） 準備好實(shí)驗儀器及相關(guān)試劑，熟練操作各項快速檢驗實(shí)驗。 d） 準備好相關(guān)傳單、橫幅、宣傳板報等，隊服，旗幟、帽子等由省食安辦統一提供等10件。
V. 活動(dòng)經(jīng)費預算：宣傳資料： 75（共計500份） 橫幅： 60 (1幅) 宣傳板報：免費（數幅） 服裝： 免費 交通費： 1600（往返） 住宿： 2000（六天） 飲食： 900（一日三餐） 共記：4635元 VI. 活動(dòng)前期交流 一、理念：安全：安全的絕對權 團隊精神：我們是一家人 合作理念：謙、和、忍、讓 二 隊員間交流活動(dòng)意見(jiàn) 三、宣讀《浙江工商大學(xué)生暑期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)紀律》（自立） 第一：艱苦奮斗，做便宜的車(chē)，吃簡(jiǎn)單的飯，絕對拒絕生活的奢華以此來(lái)鍛煉自己。 第二：做事要善始善終，有始有終，不做就不開(kāi)頭，要做就做到底，不找借口，不輕 許諾言，承諾的事情一定要做到底。
第三：獨立自主原則，活動(dòng)流程不要受任何人的強制安排。 第四：全心全意為洞頭人民服務(wù)，尊重市民，服務(wù)市民。
第五：每天晚上必須進(jìn)行交流和討論，隊員之間溝通情況，進(jìn)行批評與自我批評，安排第二天工作。 第六：要有良好的團隊精神，大家互幫互助。
要經(jīng)常進(jìn)行批評和自我批評。 第七：隊員內部要有良好的分工和分組，保證每個(gè)人都有事情可以做。
設立安全員， 設立專(zhuān)門(mén)財務(wù)人員。 第八：安排專(zhuān)人做好日記，返校每人需交一篇總結。
回校后要認真總結，開(kāi)好研討會(huì )，總結會(huì )。把這次活動(dòng)作為隊員能力和精神增長(cháng)的良好契機。
第九：每日總結：每晚總結及部分項的內容安排。 VII. 聯(lián)系媒體（如浙江日報社、浙江電臺、溫州日報、洞頭縣電視臺等），向媒體介紹本次活動(dòng)的目的與行程。
3. 活動(dòng)進(jìn)行中 I. 時(shí)間： 10年7月中下旬 II. 地點(diǎn)：浙江省洞頭縣各社區 III. 行程： 第一天、整理好活動(dòng)方案，清點(diǎn)活動(dòng)所需器材，抵達洞頭，聯(lián)系好洞頭縣食安辦團縣委，具體落實(shí)好住宿。 第二天、聯(lián)系洞頭縣食安辦、團縣委，向其有關(guān)負責人詳細介紹并洽談本次活動(dòng)的相關(guān)主題，步驟等有關(guān)事項，在食安辦、團委的指導下征求其活動(dòng)意見(jiàn)，開(kāi)展活動(dòng)，并積極爭取必要的配合，以達到更好的活動(dòng)效果。
在相關(guān)部門(mén)的幫助下，聯(lián)系好活動(dòng)場(chǎng)地及單位，為更有步驟的開(kāi)展活動(dòng)作好準備。 第三天上午、以食品質(zhì)量和安全宣傳為主，活動(dòng)場(chǎng)地為某一廣場(chǎng)或農貿市場(chǎng)（待定） 第三。
3.如何組織食品安全宣傳活動(dòng)
首先舉辦“食品安全宣傳周啟動(dòng)及現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)”。
在泗水縣文化公園舉辦“泗水縣2014年食品安全宣傳周啟動(dòng)及現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)”，全縣13個(gè)鄉鎮（街道）、31個(gè)食安委成員單位參加，以宣傳車(chē)、展板、明白紙、咨詢(xún)臺等形式進(jìn)行食品安全知識宣傳及咨詢(xún)解疑。 其次開(kāi)展部門(mén)主題日活動(dòng)。
各鄉鎮（街道）選擇本區域集貿市場(chǎng)等群眾聚集場(chǎng)所由鎮政府組織開(kāi)展宣傳，通過(guò)開(kāi)設咨詢(xún)臺、印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳標語(yǔ)、宣傳車(chē)等形式，對公眾進(jìn)行食品安全依法維權和科普知識的宣傳。縣農業(yè)局、畜牧獸醫局舉行農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（5個(gè)農產(chǎn)品龍頭企業(yè)、5個(gè)畜牧養殖企業(yè)）安全生產(chǎn)倡議書(shū)簽訂儀式。
發(fā)放《農產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)消費指南》等材料，普及農產(chǎn)品安全消費知識，提升公眾安全意識和判斷能力，引導公眾科學(xué)消費。縣經(jīng)信局組織召開(kāi)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作會(huì )議，組織開(kāi)展食品企業(yè)誠信管理體系標準和評價(jià)人員培訓活動(dòng)。
縣科技局、縣團委組織向共青團員、青少年推介食品安全科普讀物，宣傳食品安全知識。 縣工商局以“實(shí)施新消法 肩負新責任”為主題，開(kāi)展“食品安全大家談”活動(dòng)，介紹新消費者權益保護法中的熱點(diǎn)問(wèn)題，系統解讀消費者權益保護的最新舉措，倡導廣大消費者進(jìn)一步強化權益保護意識，提高維權能力。
縣糧食局舉辦“放心糧油”宣傳日活動(dòng)，在公共場(chǎng)所開(kāi)展現場(chǎng)宣傳，組織“放心糧油”示范企業(yè)公開(kāi)承諾保證食品安全。 縣教體局宣傳各地和學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗和做法，解讀學(xué)校食品安全管理制度、措施和要求。
深入中小學(xué)，通過(guò)專(zhuān)題講座、主題班會(huì )、“小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全知識。縣食品藥品監管局開(kāi)展“科學(xué)食用保健食品”科普宣傳活動(dòng)，系統普及保健食品科普知識，深入解讀保健食品認識誤區，引導公眾科學(xué)消費。
以食品安全訪(fǎng)談的形式，介紹我縣食品安全各項整治工作的進(jìn)展和主要成果，圍繞社會(huì )關(guān)注熱點(diǎn)開(kāi)展風(fēng)險交流，重點(diǎn)進(jìn)行解疑釋惑，開(kāi)展正面宣傳引導。 此次食品安全集中宣傳，旨在促進(jìn)公眾樹(shù)立健康飲食理念，提升消費信心，提高食品安全意識和科學(xué)應對風(fēng)險的能力，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)責任意識，提高監管人員監管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)，營(yíng)造人人關(guān)心、積極參與食品安全工作的良好社會(huì )氛圍，形成食品安全社會(huì )共治的局面。
4.食品安全知識培訓內容
去百度文庫，查看完整內容>
內容來(lái)自用戶(hù)：楊永兆
同興寺學(xué)校食堂從業(yè)人員
食品安全知識培訓內容
一、大綱
1.食品中常見(jiàn)污染及預防控制
2.餐飲服務(wù)監督管理（基本要求）
3.加工操作規程
4.食品安全事故處理/過(guò)程監控要求
二、食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.具體的能引起食物中毒和食源性傳染病的部分病原菌
2.食品中常見(jiàn)的可致病的病毒最常見(jiàn)的是甲肝病毒
（一）食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.人感染寄生蟲(chóng)病大多是由于生食、半生食、等不良飲食習慣、或食品加熱不徹底所致
2.生物毒素人體攝入的后極易引起中毒、重者死亡。常見(jiàn)的有發(fā)芽馬鈴薯、青蕃茄、苦杏仁、鮮黃花菜、生黃豆等
（三）食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.部分有毒食品
河豚魚(yú)、青皮紅肉魚(yú)
四季豆、扁豆、荷蘭豆
生豆漿
野蘑菇（顏色鮮艷的大都有毒）
2.能污染食品的物質(zhì)
有機磷農藥，蔬菜
瘦肉精，豬肉、豬內臟
亞硝酸鹽
桐油
貝類(lèi)毒素
三、餐飲服務(wù)監督管理
（一）餐飲服務(wù)基本要求
餐飲服務(wù)提供者必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
餐飲服務(wù)提供者應當建立健全食品安全管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員。
（二）餐飲服務(wù)基本要求
被吊銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》的單位，根據《食品安全法》第九十二條的規定，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起（一）在制作加工過(guò)程中應當檢查待加工的食品及
5.2013年居民健康飲食宣傳的主題是什
2013年6月17日，國務(wù)院食品安全辦會(huì )同相關(guān)部門(mén)，在北京啟動(dòng)以“社會(huì )共治 同心攜手維護食品安全”為主題的2013年全國食品安全宣傳周活動(dòng)，各地積極響應，同時(shí)開(kāi)展了啟動(dòng)活動(dòng)。
內蒙古 由自治區政府和呼和浩特市政府主辦的內蒙古食品安全宣傳周活動(dòng)在呼和浩特市啟動(dòng)。 自治區副主席劉新樂(lè )出席會(huì )議并講話(huà)。
自治區、呼和浩特市兩級食品安全委員會(huì )成員單位及行業(yè)協(xié)會(huì )代表、企業(yè)代表和消費者代表等近千人參加啟動(dòng)儀式。 活動(dòng)周期間，自治區食品藥品監督管理局將會(huì )同其他9個(gè)相關(guān)部門(mén)，依次舉辦主題日活動(dòng)。
通過(guò)宣傳展示本部門(mén)在食品安全工作中取得的成績(jì)及未來(lái)的目標規劃，普及食品安全法律知識和食品安全知識，積極回應社會(huì )有關(guān)食品安全的關(guān)切和疑慮，組織開(kāi)展食品從業(yè)人員培訓等活動(dòng)。 江蘇省 江蘇省暨南京市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在南京市隆重舉行。
省政府副省長(cháng)毛偉明在啟動(dòng)儀式上講話(huà)，并宣布活動(dòng)正式啟動(dòng)。 毛偉明指出，近年來(lái)，全省各地各部門(mén)認真履行職責，采取有效措施，不斷加大食品安全監管力度，取得了積極成效。
但也要清醒地看到，當前食品安全領(lǐng)域存在的問(wèn)題和潛在的隱患，各地各部門(mén)要進(jìn)一步增強做好食品安全工作的責任感緊迫感，強化監管能力建設，完善各項監管措施，著(zhù)力解決影響食品安全的突出問(wèn)題，努力構建食品安全監管長(cháng)效機制，不斷提升人民群眾飲食消費的安全感和滿(mǎn)意度。 毛偉明強調，做好食品安全工作，離不開(kāi)全社會(huì )的大力支持和廣泛參與。
各地各部門(mén)要圍繞“社會(huì )共治同心攜手維護食品安全”這個(gè)主題，進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度，引導社會(huì )各界和廣大群眾積極參與到食品安全工作中來(lái)，努力形成人人關(guān)心和維護食品安全的社會(huì )共治格局。 希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從我做起，切實(shí)承擔起食品安全第一責任人的責任，以守法誠信經(jīng)營(yíng)實(shí)現更大發(fā)展。
同時(shí)，希望各位食品安全公眾監督員認真履行職責，積極宣傳食品安全法律法規，充分發(fā)揮社會(huì )監督作用，當好食品安全工作的宣傳員、監督員、聯(lián)絡(luò )員，為提升全省食品安全保障水平、又好又快推進(jìn)“兩個(gè)率先”作出積極貢獻！ 啟動(dòng)儀式上，江蘇省領(lǐng)導為省級食品安全公眾監督員頒發(fā)了證書(shū)，活動(dòng)現場(chǎng)還組織開(kāi)展了萬(wàn)家食品企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)簽名、食品安全有獎知識問(wèn)答、食品安全咨詢(xún)服務(wù)等活動(dòng)；展出了食品安全宣傳圖板；發(fā)放了宣傳資料。 宣傳周期間，省經(jīng)信委、公安廳、農委、海洋漁業(yè)局、衛生廳、商務(wù)廳、省科協(xié)、糧食局、工商局、質(zhì)監局、檢驗檢疫局、食品藥品監督管理局等相關(guān)部門(mén)還將分別組織主題日活動(dòng)；省農產(chǎn)品質(zhì)檢中心、畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心、水產(chǎn)質(zhì)量檢測中心、疾控中心等食品機構也將對公眾開(kāi)放。
安徽省 安徽省各地開(kāi)展了食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)。 銅陵市局：開(kāi)展聲勢浩大的“食品安全宣傳周”活動(dòng)。
該局通過(guò)散發(fā)宣傳資料、設置咨詢(xún)臺、放置宣傳展板、懸掛宣傳橫幅等方式積極向群眾宣傳餐飲食品安全監管法律法規和食品安全常識，現場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)，受理群眾投訴。 合肥市局：舉行2013年食品安全廬州行暨食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
啟動(dòng)儀式后，市經(jīng)信委、市公安局、市農委、市畜牧水產(chǎn)局、市衛生局（食品藥品監督管理局）、市商務(wù)局、市科協(xié)、市糧食局、市工商局和市質(zhì)檢局等將依次舉辦主題宣傳活動(dòng)，各縣（市）區也同步開(kāi)展宣傳活動(dòng)。 通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、咨詢(xún)講座、現場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式，深入基層、貼近群眾，深入宣傳食品安全法律法規，系統展示食品安全監管工作成效，細致梳理、積極回應、主動(dòng)發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和科普知識。
宿州市局： 2013年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在科技文化廣場(chǎng)舉行。 宿州市局與市衛生局、市質(zhì)監局、市農委、市工商局等多家單位以及10余家食品企業(yè)一起圍繞“社會(huì )共治，同心攜手維護食品安全”宣傳周主題，全面開(kāi)展了食品安全科普宣傳活動(dòng)。
池州市局：參加主題“社會(huì )共治 同心攜手 維護食品安全”食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，通過(guò)設立咨詢(xún)臺、設置宣傳展板、發(fā)放科普讀本、宣傳資料等形式向群眾宣傳餐飲食品、保健食品安全知識，解讀保健食品打擊“四非”相關(guān)政策，現場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)，受理群眾投訴。 蕪湖市局：該市食品藥品監管、衛生、農業(yè)、工商、質(zhì)監、教育、商務(wù)、科協(xié)等單位在活動(dòng)現場(chǎng)為市民提供食品安全相關(guān)咨詢(xún)服務(wù)。
現場(chǎng)放置宣傳展板，給市民講解餐飲服務(wù)食品安全知識和學(xué)校食堂食品安全常識，傳播科學(xué)理性消費觀(guān)念，引導消費者尋找“笑臉”就餐。 黃山市局：參與了市政府統一組織的2013年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，拉開(kāi)了2013年餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)的帷幕。
在宣傳周期間，該局將圍繞“引導理性消費，尋找笑臉就餐”活動(dòng)主題，組織開(kāi)展系列宣傳活動(dòng)，大力開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)。 舒城、廬江、潛山、休寧、泗縣等縣局參加了大型宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全科普知識。
湖北省 “湖北省食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式在武漢市舉行，湖北省食品藥品監督管理局圍繞“社會(huì )共治 同。
6.怎么全面開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全知識培訓
有關(guān)地區食品藥品監管部門(mén)要在當地政府的統一領(lǐng)導下，按照 《關(guān)于印發(fā)全國餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要（2011 —2015）的 通知》（國食藥監食〔2010〕477號）、《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)單位食 品安全管理人員培訓管理辦法的通知》（國食藥監食〔2011〕211 號）的要求，與教育行政部門(mén)共同做好實(shí)施營(yíng)養改善計劃餐飲服務(wù) 食品安全培訓工作。
要抓緊制定培訓方案，對實(shí)施營(yíng)養改善計劃的 中小學(xué)校長(cháng)、食堂負責人、從業(yè)人員以及供餐企業(yè)、托餐家庭相關(guān) 人員進(jìn)行全面培訓，重點(diǎn)培訓餐飲服務(wù)食品安全和實(shí)施營(yíng)養改善計 劃的有關(guān)規章制度，以及食物中毒防控等食品安全科普知識，進(jìn)一 步提高從業(yè)人員食品安全意識和食品安全風(fēng)險防控能力，確保營(yíng)養 改善計劃順利實(shí)施。
