安全月安全知識(shí)競(jìng)賽課件(安全知識(shí)的講課材料)

1.安全知識(shí)的講課材料

一、入井須知

1.煤礦是高危行業(yè)，入井前要吃好、睡好、休息好，千萬(wàn)不能喝酒，以保持充沛精力。

2.明火和靜電可導(dǎo)致2113瓦斯爆炸及火災(zāi)，不能穿化纖衣服和攜帶香煙及點(diǎn)火物品下井。

3.入井前要隨身佩帶礦燈、佩戴安全帽、攜帶自救器，配備不齊或設(shè)備不完好不能入井工作。

4.攜帶鋒利工具5261時(shí)，要套好護(hù)套，防止傷人。

5.通過(guò)班前會(huì)可了解工作地點(diǎn)的安全生產(chǎn)情況、明確安全注意4102事項(xiàng)、掌握防范措施，保證作業(yè)安全，因此要按時(shí)參加班前會(huì)。

6.自覺(jué)遵守《入井檢身制度》，聽(tīng)從指揮，排隊(duì)入井，接受檢身。

二、安全乘車(chē)與行走

7.上下井乘罐、乘車(chē)、乘皮帶要1653聽(tīng)從指揮，不能嬉戲打鬧、搶上搶下。

8.要按照定員乘罐、乘車(chē)，并關(guān)好專(zhuān)罐籠門(mén)、車(chē)門(mén)，掛好防護(hù)鏈。不能在機(jī)車(chē)上或兩車(chē)廂之間搭乘。

9.人貨混裝十分危險(xiǎn)，不要乘坐已裝物料的罐籠、礦車(chē)和皮帶。

10.開(kāi)車(chē)信號(hào)已發(fā)出和罐籠、人車(chē)沒(méi)有停穩(wěn)時(shí)，嚴(yán)禁上下。

11.運(yùn)送屬火工品時(shí)，要聽(tīng)從管理人員安排，千萬(wàn)不能與上、下班人員同時(shí)乘罐、乘車(chē)。

2.怎樣做安全知識(shí)競(jìng)賽

中小學(xué)安全知識(shí)競(jìng)賽試題含答案 學(xué)校 班級(jí) 姓名 一、判斷題。

（對(duì)的在括號(hào)里打“√”，錯(cuò)的在括號(hào)里打“*”） 1、火災(zāi)逃跑時(shí)，遇到濃煙，應(yīng)直立行走。 （ ）* 2、用煤氣煮飯時(shí)，火被風(fēng)吹滅，可以用打火機(jī)重新點(diǎn)燃。

（ ）* 3、室內(nèi)發(fā)現(xiàn)煤氣味，要立即打開(kāi)排氣扇。 （ ）* 4、不帶與體育課無(wú)關(guān)的物品，如別針、小刀等金屬、硬物上體育課。

（ ）√ 5、春秋游時(shí)不需要帶飲用水，到景點(diǎn)山上找一些泉水喝更清甜。（ ）* 6、小狗、小貓身上往往帶有細(xì)菌，不要去抓玩。

（ ）√ 7、鉆或爬馬路上的護(hù)攔都是很好玩的，沒(méi)有危險(xiǎn)。 （ ）* 8、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，小學(xué)生也可以參加救火。

（ ）* 9、只要不影響交通，可以在道路上使用旱冰鞋代步。 （ ）* 10、沉迷于網(wǎng)吧，會(huì)影響人的學(xué)習(xí)和身心健康，所以學(xué)生要遠(yuǎn)離網(wǎng)吧。

（）√ 二、選擇題。（把正確答案的題號(hào)填入括號(hào)內(nèi)） 1、每年全國(guó)的“中小學(xué)生安全教育日”是在（ ）月份最后一周的星期一。

A A、三 B、六 C、九 D、十 2、今年“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”活動(dòng)的主題是（ ）。A A、強(qiáng)化安全管理，共建和諧校園 B、強(qiáng)化安全教育，共建平安校園 C、。

中小學(xué)安全知識(shí)競(jìng)賽試題含答案 學(xué)校 班級(jí) 姓名 一、判斷題。（對(duì)的在括號(hào)里打“√”，錯(cuò)的在括號(hào)里打“*”） 1、火災(zāi)逃跑時(shí)，遇到濃煙，應(yīng)直立行走。

（ ）* 2、用煤氣煮飯時(shí)，火被風(fēng)吹滅，可以用打火機(jī)重新點(diǎn)燃。（ ）* 3、室內(nèi)發(fā)現(xiàn)煤氣味，要立即打開(kāi)排氣扇。

（ ）* 4、不帶與體育課無(wú)關(guān)的物品，如別針、小刀等金屬、硬物上體育課。（ ）√ 5、春秋游時(shí)不需要帶飲用水，到景點(diǎn)山上找一些泉水喝更清甜。

（ ）* 6、小狗、小貓身上往往帶有細(xì)菌，不要去抓玩。 （ ）√ 7、鉆或爬馬路上的護(hù)攔都是很好玩的，沒(méi)有危險(xiǎn)。

（ ）* 8、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，小學(xué)生也可以參加救火。 （ ）* 9、只要不影響交通，可以在道路上使用旱冰鞋代步。

（ ）* 10、沉迷于網(wǎng)吧，會(huì)影響人的學(xué)習(xí)和身心健康，所以學(xué)生要遠(yuǎn)離網(wǎng)吧。（）√ 二、選擇題。

（把正確答案的題號(hào)填入括號(hào)內(nèi)） 1、每年全國(guó)的“中小學(xué)生安全教育日”是在（ ）月份最后一周的星期一。A A、三 B、六 C、九 D、十 2、今年“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”活動(dòng)的主題是（ ）。

A A、強(qiáng)化安全管理，共建和諧校園 B、強(qiáng)化安全教育，共建平安校園 C、完善管理制度，確保校園平安 D、遠(yuǎn)離網(wǎng)吧，從我做起 3、放學(xué)路上如果被陌生人跟蹤，你認(rèn)為最好的做法是（ ）。C A、與陌生人拼 B、趕快跑回家 C、打110報(bào)警 4、如果發(fā)現(xiàn)鄰居發(fā)生火災(zāi)，要及時(shí)報(bào)警，報(bào)警電話是（ ）。

B A、120 B、119 C、122 D、110 5、當(dāng)你單獨(dú)一人在家時(shí)，遇有陌生人敲門(mén)，你認(rèn)為最好的做法是（ ）。C A、把門(mén)打開(kāi)問(wèn)他有什么事 B、打開(kāi)門(mén)，讓他進(jìn)來(lái) C、始終不開(kāi)門(mén) 6、如果在校外有人向你敲詐要錢(qián)，你認(rèn)為下面做法正確的是（ ）。

3.如何落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任ppt 2017年安全生產(chǎn)月培訓(xùn)課程

就如何落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，談?wù)勛约旱膸c(diǎn)粗淺想法。

一、廣泛宣傳，營(yíng)造良好的主體責(zé)任社會(huì)氛圍 安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)要牢固確立“以人為本”的理念，樹(shù)立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，把人民的生命、財(cái)產(chǎn)安全放在第一位的安全文化觀，進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)宣傳工作，努力打造安全主體責(zé)任的社會(huì)氛圍。堅(jiān)持以“安全生產(chǎn)月”、“夏季百日安全競(jìng)賽”、“119”消防宣傳周等各類(lèi)安全活動(dòng)為契機(jī)，充分利用社區(qū)宣傳欄、畫(huà)廊、墻報(bào)以及廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳陣地，面向群眾，面向企業(yè)，開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全宣傳活動(dòng)，普及安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和安全常識(shí)，著力提高全民安全主體責(zé)任意識(shí)和自我防護(hù)能力，形成全社會(huì)共同參與，安全人人有責(zé)的良好局面，真正把安全責(zé)任意識(shí)融入社會(huì)活動(dòng)的每一個(gè)角落。

堅(jiān)持以生產(chǎn)單位為重點(diǎn)，深入企業(yè)加強(qiáng)職業(yè)危害、職業(yè)安全自我保護(hù)等方面的宣傳，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的安全主體責(zé)任意識(shí)，使企業(yè)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立以“安全第一，預(yù)防為主”的經(jīng)營(yíng)理念和管理原則；使廣大從業(yè)人員樹(shù)立“不傷害別人、不傷害自己、不被別人傷害”的安全理念。二、進(jìn)一步提高企業(yè)安全生產(chǎn)的主體責(zé)任意識(shí) 企業(yè)是安全生產(chǎn)責(zé)任的主體，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)規(guī)定，履行安全生產(chǎn)法定職責(zé)和義務(wù)。

那么，要真正使企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落到實(shí)處，本人認(rèn)為：首先要提高企業(yè)負(fù)責(zé)人的主體責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)法制觀念。企業(yè)負(fù)責(zé)人是企業(yè)的直接經(jīng)營(yíng)者，其安全意識(shí)強(qiáng)不強(qiáng)，將直接決定企業(yè)安全生產(chǎn)工作的好壞。

近年來(lái)，一些企業(yè)面對(duì)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，為降低生產(chǎn)成本，追求效益最大化，鋌而走險(xiǎn)，大大削減安全投入，導(dǎo)致安全管理不到位；還有部分企業(yè)，尤其是家庭作坊型企業(yè)，根本不知或者不想安全投入，安全管理更是無(wú)從談起；更有一些企業(yè)，當(dāng)安全和利益相沖突時(shí)，在利益的驅(qū)動(dòng)下，安全就顯得尤為渺小，“安全第一”也僅僅成了一句掛在嘴邊的口號(hào)。綜觀其實(shí)質(zhì)，就是企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)和法制觀念淡薄，認(rèn)為安全工作可松可緊，可有可無(wú)，無(wú)所謂，最終釀成安全事故。

因此，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全教育培訓(xùn)，切實(shí)提高其安全意識(shí)和法制觀念是關(guān)鍵。只有企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全意識(shí)增強(qiáng)了，對(duì)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)充分了解了，才能關(guān)心和支持安全工作，把企業(yè)安全生產(chǎn)工作作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，確保各項(xiàng)安全經(jīng)費(fèi)的落實(shí)、各項(xiàng)安全管理制度的嚴(yán)格執(zhí)行和各項(xiàng)安全措施落到實(shí)處；才能在思想上形成要我安全到我要安全的轉(zhuǎn)變；才能在追求企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更加注重社會(huì)效益，由被動(dòng)到主動(dòng)承擔(dān)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的轉(zhuǎn)變，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的安全發(fā)展。

其次要提高企業(yè)安全管理人員的主體責(zé)任意識(shí)和工作能力，增強(qiáng)責(zé)任心。企業(yè)安全管理人員是企業(yè)各項(xiàng)安全工作的執(zhí)行者，起著承上啟下的作用，其責(zé)任心的好壞，工作能力的高低，將直接影響該企業(yè)的安全管理。

因此，作為企業(yè)的安全管理人員，要加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，充分認(rèn)識(shí)安全工作的重要性，不斷增強(qiáng)責(zé)任感、使命感；不斷提高自身素質(zhì)，提升業(yè)務(wù)水平，來(lái)推動(dòng)企業(yè)安全管理工作不斷向更高的層次發(fā)展。要協(xié)助企業(yè)負(fù)責(zé)人或分管負(fù)責(zé)人履行安全生產(chǎn)管理職責(zé)，制定各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程；參與新建、改建、擴(kuò)建的建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施的審查；查找安全工作的薄弱環(huán)節(jié)和存在的安全隱患，提出切實(shí)可行的整改方案；開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn)，總結(jié)推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等各項(xiàng)安全工作，真正起到安全管理人員應(yīng)有的作用，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

最后是提高企業(yè)職工的主體責(zé)任意識(shí)和發(fā)現(xiàn)、排除安全隱患的能力。企業(yè)職工是企業(yè)的生產(chǎn)者，設(shè)備的操作者，能夠在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中首先發(fā)現(xiàn)并能在第一時(shí)間排除安全隱患，及時(shí)把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

因此，培養(yǎng)企業(yè)職工的安全意識(shí)，提高其發(fā)現(xiàn)、排除安全隱患的能力顯得尤為重要。一是通過(guò)開(kāi)展對(duì)新職工的三級(jí)安全教育和老職工的日常教育等一系列教育活動(dòng)，不斷培養(yǎng)職工的安全意識(shí)，使其在生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)時(shí)刻刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦不放松，牢記安全第一的工作原則。

二是通過(guò)崗前安全教育，讓職工充分了解自己所在崗位的危險(xiǎn)因素、危害程度、預(yù)防措施及處置方法等相關(guān)知識(shí)，從而使職工從心底里真真切切感受到嚴(yán)格遵守操作規(guī)程、正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品等安全規(guī)章制度的重要性，在日常工作中能夠自覺(jué)得進(jìn)一步規(guī)范行為，提高安全識(shí)別和處置能力，使其在遇到險(xiǎn)情時(shí)，能夠不慌亂，沉著冷靜地應(yīng)對(duì)，及時(shí)的在第一時(shí)間把問(wèn)題消除在初始階段，防止事態(tài)的擴(kuò)大，充分體現(xiàn)安全工作從我做起，以我為主的責(zé)任意識(shí)，使安全生產(chǎn)主體責(zé)任在企業(yè)中得到進(jìn)一步深化。三、加強(qiáng)對(duì)企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的監(jiān)督管理 安全生產(chǎn)監(jiān)管人員是各項(xiàng)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的維護(hù)者，應(yīng)該嚴(yán)格依法履行自己的職責(zé)，督促企業(yè)在實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的規(guī)定，把各項(xiàng)安全措施落到實(shí)處，最大限度的避免事故的發(fā)生，而不是僅僅停留在讓企業(yè)簽定“企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任告知承諾書(shū)”這個(gè)形式上。

那么，作為安全生產(chǎn)監(jiān)督管理人員，將如何加強(qiáng)對(duì)企業(yè)安全。

4.課件,消防安全知識(shí)

最佳答案遭遇火海教你"十招"避險(xiǎn)火災(zāi)致人傷亡的兩個(gè)主要方面：一是濃煙毒氣窒息，二是火焰的燒傷和強(qiáng)大的熱輻射。

只要能避開(kāi)或降低這兩種危害，就可以保護(hù)自身安全，減輕傷害。因此，多掌握一些火場(chǎng)自救的要訣，困境中也許就能獲得第二次生命。

1.火災(zāi)自救，時(shí)刻留意逃生路每個(gè)人對(duì)自己工作、學(xué)習(xí)或居住的建筑物的結(jié)構(gòu)及逃生路徑要做到有所了解，要熟悉建筑物內(nèi)的消防設(shè)施及自救逃生的方法。這樣，火災(zāi)發(fā)生時(shí)，就不會(huì)走投無(wú)路了。

當(dāng)你處于陌生的環(huán)境時(shí)，務(wù)必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，以便關(guān)鍵時(shí)候能盡快逃離現(xiàn)場(chǎng)。2.撲滅小火，惠及他人利自身當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如果火勢(shì)不大，且尚未對(duì)人造成很大威脅時(shí)，應(yīng)充分利用周?chē)南榔鞑模鐪缁鹌鳌⑾浪ǖ仍O(shè)施將小火控制、撲滅。

千萬(wàn)不要驚慌失措地亂叫亂竄，或置他人于不顧而只顧自己“開(kāi)溜”，或置小火于不顧而釀成大災(zāi)。3.突遇火災(zāi)，保持鎮(zhèn)靜速撤離突然面對(duì)濃煙和烈火，一定要保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險(xiǎn)地點(diǎn)和安全地點(diǎn)，決定逃生的辦法，盡快撤離險(xiǎn)地。

千萬(wàn)不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂沖亂竄。只有沉著鎮(zhèn)靜，才能想出好辦法。

4.盡快脫離險(xiǎn)境，珍惜生命莫戀財(cái)在火場(chǎng)中，生命貴于金錢(qián)。身處險(xiǎn)境，逃生為重，必須爭(zhēng)分奪秒，切記不可貪財(cái)。

5.迅速撤離，匍匐前進(jìn)莫站立在撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，當(dāng)濃煙滾滾、視線不清、嗆得你喘不過(guò)氣來(lái)時(shí)，不要站立行走，應(yīng)該迅速地爬在地面上或蹲著，以便尋找逃生之路。6.善用通道，莫入電梯走絕路發(fā)生火災(zāi)時(shí)，除可以利用樓梯等安全出口外，還可以利用建筑物的陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、天窗等攀到周?chē)陌踩攸c(diǎn)，或沿著落水管、避雷線等建筑結(jié)構(gòu)中凸出物滑下樓。

7.煙火圍困，避險(xiǎn)固守要得法當(dāng)逃生通道被切斷且短時(shí)間內(nèi)無(wú)人救援時(shí)，可采取尋找或創(chuàng)造避難場(chǎng)所、固守待援的辦法。首先應(yīng)關(guān)緊迎火的門(mén)窗，打開(kāi)背火的門(mén)窗，用濕毛巾、濕布堵塞門(mén)縫或用水浸濕棉被蒙上門(mén)窗，然后不停用水淋透房間，防止煙火滲入，固守待援。

8.跳樓有術(shù)，保命力求不損身火災(zāi)時(shí)有不少人選擇跳樓逃生。跳樓也要講技巧，跳樓時(shí)應(yīng)盡量往救生氣墊中部跳或選擇有水池、軟雨篷、草地等方向跳；如有可能，要盡量抱些棉被、沙發(fā)墊等松軟物品或打開(kāi)大雨傘跳下，以減緩沖擊力。

9.火及己身，就地打滾莫驚跑火場(chǎng)上當(dāng)自己的衣服著火時(shí)，應(yīng)趕緊設(shè)法脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗；能及時(shí)跳進(jìn)水中或讓人向身上澆水、噴滅火劑就更有效了。10.身處險(xiǎn)境，自救莫忘救他人任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，都應(yīng)盡快撥打“119”電話呼救，及時(shí)向消防隊(duì)報(bào)火警。

5.求安全教育主題班會(huì) PPT

安全教育主題班會(huì)PPT：（例子如下）"二手煙"害猛于虎班隊(duì)活動(dòng)方案活動(dòng)目的：本次活動(dòng)，讓學(xué)生知道吸“二手煙”也有嚴(yán)重的危險(xiǎn)，它可以直接毒殺生命；破壞人體的營(yíng)養(yǎng)成分；誘發(fā)多種疾病。

不但要?jiǎng)褡杓胰瞬灰鼰熞膊灰屪约何稀岸譄煛保词乖诠矆?chǎng)所也應(yīng)設(shè)法避開(kāi)那些吞云吐霧者，以避免受到“二手煙”的危害。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.活動(dòng)前一周，搜集吸煙危害的資料2.從以下幾個(gè)方面作好準(zhǔn)備：（1）講故事；（2）演小品；（3）辯論會(huì)。

（4）財(cái)富小考場(chǎng)；（5）歌曲《明天會(huì)更好》。活動(dòng)過(guò)程：一、全體立正、各小隊(duì)整隊(duì)二、各小隊(duì)長(zhǎng)向中隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告人數(shù)，中隊(duì)長(zhǎng)向中隊(duì)輔導(dǎo)員報(bào)告人數(shù)三、出旗、奏樂(lè)、敬禮四、唱隊(duì)歌五、主題活動(dòng)開(kāi)始：主持人：二手煙葉稱(chēng)為環(huán)境煙草煙。

二手煙包括吸煙者突出的。

6.求安全教育主題班會(huì) PPT

安全教育主題班會(huì)PPT：（例子如下）

"二手煙"害猛于虎班隊(duì)活動(dòng)方案

活動(dòng)目的：

本次活動(dòng)，讓學(xué)生知道吸“二手煙”也有嚴(yán)重的危險(xiǎn)，它可以直接毒殺生命；破壞人體的營(yíng)養(yǎng)成分；誘發(fā)多種疾病。不但要?jiǎng)褡杓胰瞬灰鼰熞膊灰屪约何稀岸譄煛保词乖诠矆?chǎng)所也應(yīng)設(shè)法避開(kāi)那些吞云吐霧者，以避免受到“二手煙”的危害。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.活動(dòng)前一周，搜集吸煙危害的資料

2.從以下幾個(gè)方面作好準(zhǔn)備：（1）講故事；（2）演小品；（3）辯論會(huì)。（4）財(cái)富小考場(chǎng)；（5）歌曲《明天會(huì)更好》。

活動(dòng)過(guò)程：

一、全體立正、各小隊(duì)整隊(duì)

二、各小隊(duì)長(zhǎng)向中隊(duì)長(zhǎng)報(bào)告人數(shù)，中隊(duì)長(zhǎng)向中隊(duì)輔導(dǎo)員報(bào)告人數(shù)

三、出旗、奏樂(lè)、敬禮

四、唱隊(duì)歌

五、主題活動(dòng)開(kāi)始：

主持人：二手煙葉稱(chēng)為環(huán)境煙草煙。二手煙包括吸煙者突出的。

7.安全知識(shí)教育教案

食品安全教育

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。

3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)

知道如何健康飲食.

三、教學(xué)難點(diǎn)

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

三、教學(xué)過(guò)程

（一）談話導(dǎo)入

1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）

2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人。看來(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書(shū)課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？

（二）好好吃早餐

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。）

2、同學(xué)們聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)？

早餐對(duì)我們有多重要呢？

（三）飯前飯后多補(bǔ)水

身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。

為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。

不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚(yú)、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。

（四）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞

零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含維生素B2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。

葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

無(wú)花果：無(wú)花果中含有類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。

奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。

吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢(qián)和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。

（五）良好的烹調(diào)促進(jìn)健康

良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。

煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。

蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。

微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。

烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類(lèi)食品，需要徹底烤透。

（六）學(xué)生自查哪些方面未做好，今后要加強(qiáng)注意。

（七）教師總結(jié)。