食品衛生安全知識講座主持詞(食品安全主題班會(huì )主持稿)
1.食品安全主題班會(huì )主持稿
食品安全問(wèn)題Z: 80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、車(chē)子，現在的富人比什么呢？Y：當然是比健康了！雖然人生的財富、地位、名譽(yù)、家庭都是很重要的，但是都是因為健康有的，有了健康就有了未來(lái)和希望，失去健康就失去了一切啊。
Z：答對！同學(xué)們今天就讓我們一起來(lái)關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營(yíng)養與食品安全。 下面請欣賞小品小品《不吃早餐的壞處》（突然表演者1裝暈倒狀）主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？主持人2：阿呀趕緊送醫務(wù)室啊~表演者1：到門(mén)口蘇醒狀表演者2：你怎么了，真把我給嚇死了。
表演者1：（難為情狀）就是。
就是。
早飯沒(méi)吃。
表演者2：你個(gè)人啊，早飯怎么能不吃呢~人是鐵飯是鋼，不吃早飯餓的荒啊~還哪里來(lái)的力氣好好讀書(shū)啊。同學(xué)們你們說(shuō)是不是啊？我送你到位置上去吧~我是小小營(yíng)養師早餐：牛奶、面包、煮雞蛋、小米粥、、荷包蛋、粳米發(fā)糕、皮蛋拌豆腐、雞蛋發(fā)糕、餛飩、豆漿、油條、面、包子、飯團、雞蛋薄餅、面包午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、配菜：香菇燒油菜、蝦皮蘿卜絲湯、蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉絲湯、魚(yú)香三絲、香菇炒青菜、熗花菜、蘑菇炒肉片、紅燒鯽魚(yú)、木須肉、醬燜茄子、蝦仁豆腐、炒青菜晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥配菜： 百合蝦、香菇炒青菜、熗花菜、金銀卷、清蒸鮮魚(yú)、蒜茸茼蒿、炒豬肝、蕓豆燉土豆、海蠣子燉豆腐、紅小豆飯、燉刀魚(yú)、炒芹菜干絲、蔥爆兩樣、青椒豆腐絲、湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯注明：在你選擇的餐點(diǎn)上打勾，如出現提供外的菜請將你的搭配下在備注中。
四小記者采訪(fǎng)同學(xué)小記者：請問(wèn)你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯。小記者：能給我們說(shuō)說(shuō)你們的三餐嗎？飯后來(lái)點(diǎn)水果可能更好。
知道為什么嗎？小記者：你能給我們來(lái)介紹下你們的安排嗎？吃了這些還打算吃零食嗎？比如肯德基什么的？為什么呀？三、食品安全主持人1：真不錯，同學(xué)們的食譜表我也想去試試，說(shuō)不定吃了這些有營(yíng)養的東西，我還能吃門(mén)門(mén)香，長(cháng)高不少呢~主持人2：看把你美的，但吃東西的時(shí)候也要當心啊~主持人1：怎么說(shuō)，聽(tīng)小強熱線(xiàn)的小強來(lái)告訴你吧。小強：1、家住十梅庵附近的8歲女孩小趙在吃過(guò)一包沒(méi)有標簽標識的名為“回鍋肉”的小零食后，腹瀉腹痛得厲害，被120急救人員送往第八人民醫院。
據女孩稱(chēng)，這袋小食品是她花5角錢(qián)從附近的小商店里買(mǎi)的，上面沒(méi)有保質(zhì)期等。醫護人員稱(chēng)，小趙很可能是吃了變質(zhì)腐化的食物引起中毒反應，經(jīng)過(guò)洗胃催吐，已脫離危險，具體中毒原因有待對小食品進(jìn)一步化驗調查。
說(shuō)完女孩小趙，咱再來(lái)看看跟她同病相憐的張女士可愛(ài)的6歲女兒2、張女士6歲的女兒吃了湖南鹽津鋪子食品公司生產(chǎn)的滿(mǎn)口香青青豆后出現高燒抽筋，嘔吐腹瀉的癥狀，并重度昏迷多時(shí)，醫院曾下過(guò)病危通知書(shū)，后經(jīng)過(guò)醫院搶救才保住小命。小結：同學(xué)們東西固然好吃，固然誘惑你，但要注意的是許多好吃的食物里都暗藏殺機，它隨時(shí)可能要了你的命啊。
所以請你務(wù)必吃前注意在注意，小心再小心，千萬(wàn)別跟咱的小命開(kāi)這個(gè)天大的玩笑啊。主持人1：啊，真是險啊。
聽(tīng)得我都不敢吃了主持人2：是啊，我也聽(tīng)著(zhù)心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。看來(lái)咱們班的同學(xué)對食品安全知識了解的很多，我這個(gè)主考官倒要來(lái)考考大家了。
有沒(méi)有信心拿過(guò)關(guān)拿大獎？（有）規則：以大組為單位進(jìn)行答題，分數累積最高組獲勝1、路邊攤販現做現賣(mài)食品是否可以安全食用？（ A ） A 食品容器和工具有些不符合衛生要求，不能吃 B 經(jīng)過(guò)高溫制作就算消毒了，能吃 C 不干不凈，吃了沒(méi)事 2、中小學(xué)生應該選擇哪種飲料？（ A ） A 白開(kāi)水 B 可樂(lè ) C 果汁 D 含乳飲料 3、有的袋裝食品中混有玩具 （A ）A 玩具必須是獨立包裝的 B 買(mǎi)來(lái)又吃又玩 C 不能買(mǎi) D 便宜4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（ C ）A 更好吃 B 好消化 C 以免細菌進(jìn)入體內5、羊肉不能與下列哪個(gè)在一起吃，否則會(huì )中毒？（西瓜）6、劇烈運動(dòng)后應該喝：（少許添加少量鹽的飲用水）7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素B2？（白煮）8、哪種食品可以空腹進(jìn)食？（蘋(píng)果）9、以下哪種東西可暖胃？（生姜）10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應該立即：（大量喝水）五、小結小丫：獲勝組是。
同學(xué)們，平安在哪里？只要你認真對待生活中的小細節，平安就會(huì )與你如影相隨，和你結成一對最要好的伙伴.主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購食物需把關(guān)。
你拍三，我拍三，包裝標簽仔細瞧。你拍四，我拍四，過(guò)期變質(zhì)切莫要。
你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開(kāi)應做到。
你拍七，我拍七，無(wú)證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。
你拍九，我拍九，養成飲食好習慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
主持人：為了讓我們有個(gè)健康的身體，讓我們共同行動(dòng)，共同打造一個(gè)食品安全。
2.飲食安全的播音稿
廣播稿一：食品安全廣播稿 甲：“紅領(lǐng)巾”廣播站又如約的和大家見(jiàn)面了！我是小主持人XXX。
乙：大家好！我是XXX。合：讓我們一起走進(jìn)我們今天的小學(xué)生食品衛生與安全特別節目！甲：保爾·柯察金曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人最寶貴的是生命，生命對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，只有一次。”
而我們少年兒童的生命更像一朵含苞欲放的花兒，嬌嫩纖弱，應該珍愛(ài)。然而，在我們身邊，隨時(shí)都可能因為某些舉動(dòng)而發(fā)生危及我們生命的事，所以，我們從小就應該提高安全意識。
乙：食物是我們人類(lèi)生活中必不可少的，但食物的質(zhì)量問(wèn)題和人在飲食時(shí)的不注意也會(huì )導致一些疾病甚至食物中毒，而我們小學(xué)生由于幼稚無(wú)知可能是最大的受害者。甲：食品的安全關(guān)乎人的生命健康。
在校園生活中，我們時(shí)常會(huì )與老師、同學(xué)一起開(kāi)展一些戶(hù)外活動(dòng)，而在活動(dòng)中有時(shí)會(huì )帶一些零食，為了求方便，有些同學(xué)會(huì )從路邊的小攤隨意買(mǎi)一些。有賣(mài)羊肉串的、炸排的、烤雞翅的……同學(xué)們只為了一時(shí)的享受，卻殊不知這些發(fā)出陣陣香味的食物，是來(lái)自地下工廠(chǎng)、非法制造的、有些炸食品的油還是反復使用的。
吃了這種不健康的食物，容易損傷胃粘膜，輕則拉肚子，重則胃腸炎、膽囊炎等。另外，有的同學(xué)剛玩過(guò)，手弄得臟兮兮的，便吃東西；有的同學(xué)吃東西的時(shí)候不注意節制，暴飲暴食。
這樣都可能會(huì )危害我們的健康。乙：所以，我們首先就應該注意食品安全。
曾經(jīng)，一篇新聞一度轟動(dòng)：劣質(zhì)奶粉與“大頭娃娃”頭大，嘴小，浮腫，低燒。這些幼小生命的罪魁禍首竟然是本應為他們提供充足“養料”的安徽阜陽(yáng)生產(chǎn)的奶粉。
造成171名嬰兒致病，13名嬰兒死亡的事例，著(zhù)實(shí)讓我感到心寒與心痛：現在的生產(chǎn)廠(chǎng)家太缺德了，不管對別人的身體健康會(huì )造成怎樣的傷害，只顧著(zhù)賺錢(qián)。甲：現在，食品安全管理存在的標準不統一、多頭管理問(wèn)題，成為擺在食品安全上建設面前的首要難題。
處于我們現在這個(gè)開(kāi)放的時(shí)代，超市的食品架上增加了許多新品種，擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的副食品；農貿市場(chǎng)里蔬果的顏色，紅的紅，紫的紫，黃的黃，五花八門(mén)的東西總是讓人目不暇接、眼花繚亂。可是難道它們真的是讓人可以放心的食品嗎？從它們表面看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我們的頭號健康“殺手”。
乙：食品安全是我們老百姓日益關(guān)心的話(huà)題，工商部門(mén)積極管理的同時(shí)，也常常實(shí)施著(zhù)食品的檢查工作。在人的生活當中，衣食住行，樣樣都不得。
古人云：“民以食為天，食以安為先”，由此可見(jiàn)食品在生活中的重要性。合：因此，食品安全要警鐘長(cháng)鳴，不容忽視。
稍不留神就會(huì )影響健康，甚至危及生命。一句話(huà)，為了大家的利益、健康和安全，我們呼吁：“讓全社會(huì )都來(lái)重視食品安全吧！” 廣播稿二：食品安全廣播稿 甲：敬愛(ài)的老師 乙：親愛(ài)的同學(xué)們，合：大家上午好！紅領(lǐng)巾廣播又和大家見(jiàn)面了。
甲：我是主持人XXX。乙：我是主持人XXX。
甲：同學(xué)們都喜歡吃零食吧！今天我們想與大家來(lái)談?wù)動(dòng)嘘P(guān)兒童的食品問(wèn)題。乙：大家可要認真聽(tīng)了，關(guān)系到我們小朋友的健康問(wèn)題呢。
甲：近年來(lái)，以?xún)和癁橹饕M對象的食品如雨后春筍般涌現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開(kāi)支項目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來(lái)越大。但由于多數家長(cháng)缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著(zhù)一些健康安全方面的問(wèn)題，不能不引起人們的重視。
乙：?jiǎn)?wèn)題一：用方便面代替正餐。方便面是在沒(méi)有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過(guò)高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足，營(yíng)養價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問(wèn)題，常食用方便面會(huì )導致?tīng)I養不良。
甲：?jiǎn)?wèn)題二：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。現在，家長(cháng)們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類(lèi)的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養。
殊不知，兩者之間有著(zhù)天壤之別，飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養和健康。乙：?jiǎn)?wèn)題三：吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。
甜味是人出生后本能喜愛(ài)的味道，其它味覺(jué)是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺(jué)將發(fā)育不良，無(wú)法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。
同時(shí)，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴(lài)于添加劑，而這類(lèi)食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì )加劇營(yíng)養不平衡的狀況，引起兒童虛胖。甲：?jiǎn)?wèn)題四：過(guò)分偏食引起過(guò)敏。
兒童食物過(guò)敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發(fā)生中毒反應，長(cháng)期偏食某種食物，會(huì )導致某些“毒性”成分在體內蓄積，當蓄積量達到或超過(guò)體內細胞的耐受量時(shí)，就會(huì )出現過(guò)敏癥狀。
乙：同學(xué)們，下面我們教大家《如何辨別食品包裝及標識》甲：（1）食品包裝一定要具有標識，產(chǎn)品標識可以用文字、符號、數字、圖案以及其他說(shuō)明物等表示。產(chǎn)品標識應當清晰、牢固，易于識別。
產(chǎn)品標識所用文字應當為規范中文。可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音或者外文，漢語(yǔ)拼音和外文應當小于相應中文。
而沒(méi)有標識的食品希望同學(xué)們不要購買(mǎi)。乙：（2）產(chǎn)品標識應當有產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)者的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期（限期使用的產(chǎn)品應當標明安全使用期或者。
3.食品知識競答賽主持稿開(kāi)場(chǎng)白
女：尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓。
男：親愛(ài)的同學(xué)們。
合：大家晚上好。
女：歡迎來(lái)到生化系環(huán)境月之“食品安全知識競賽”現場(chǎng)，我是主持人XXX。
男：我是主持人XXX。
女：對于食品你我并不陌生，可是對于食品的安全知識和常識你又知道多少呢？由XXX系舉辦的“食品安全知識競賽”將帶你走進(jìn)食品知識的的海洋，讓你更了解食品安全的重要性，創(chuàng )造健康生活！
男：這次比賽既是知識的比試，更是信心和心態(tài)的大比拼，我們的比賽選手在食品安全知識和常識是否準備充足呢，同時(shí)又會(huì )演繹怎樣的一場(chǎng)團隊競賽的頭腦風(fēng)暴呢？！
合：我們拭目以待。
4.小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì )主持詞
主持人甲：每個(gè)人都有資格享受愉快的生命，但生命的遭遇往往是意想不到的。
主持人乙：然而，總會(huì )在那不經(jīng)意的一瞬間，生命的泉水便會(huì )永遠枯竭。
主持人甲 ：衡陽(yáng)的大火是那樣無(wú)情，吞噬了多少個(gè)年輕的生命！
主持人乙：唐山的地震又是那樣殘忍，拆散了多少個(gè)幸福的家庭！
主持人甲：災難的發(fā)生對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，不分性別年齡，不分貧富貴賤。
主持人乙：無(wú)論咿呀學(xué)語(yǔ) 還是學(xué)富五車(chē)，如果缺少應有的警惕，危險可能就在那一瞬間。
主持人甲 ： 人的生命只有一次，生命是多么珍貴！
主持人乙 ： 是的，沒(méi)有比生命更寶貴的東西了。
主持人甲 ： 所以，我們要懂得關(guān)愛(ài)生命，學(xué)會(huì )自救自護。
合： 六、六中隊 “珍惜生命 安全第一”主題班會(huì ) 現在開(kāi)始！（生鼓掌）
主持人甲 ： 讓我們一起先來(lái)看一段錄像：
[看錄像]（火災現場(chǎng)、溺水、煤氣中毒、車(chē)禍等）
主持人甲： 同學(xué)們，當你面對熊熊大火，你是慌不擇路還是冷靜逃脫？
主持人乙： 當你面對兇惡的持刀歹徒，你是沖上去搏斗還是機智自救？
主持人甲： 當你面對失敗的挫折和外界的壓力，你是痛苦萬(wàn)分還是理智面對？
主持人乙 ： 當你面對網(wǎng)絡(luò )游戲的巨大誘惑，你是沉溺其中還是適可而止？
主持人甲： 這種種情形，如果你不懂得正確處理、不懂得怎樣在危險面前保護自己，只會(huì )在你人生的路上留下痛苦的一筆。
主持人乙 ：生命是最寶貴的，它也是脆弱的、不堪一擊的。讓我們進(jìn)入第一個(gè)環(huán)節：
合：新聞發(fā)布會(huì )！讓我們警鐘長(cháng)鳴！誰(shuí)先來(lái)？！
[新聞發(fā)布會(huì )]
（ 同學(xué)們爭先恐后地交流自己搜集到的資料）
主持人甲 ： 白發(fā)老人失去了唯一的女兒，風(fēng)燭殘年，晚年的歡樂(lè )在哪里？
主持人乙 ： 嬰兒失去了母親，母親的懷抱從此逝去；妻子失去了丈夫，家庭的頂梁柱轟然倒塌！
主持人甲： 數字是枯燥的，但是在枯燥的數字背后，是生命的隕落。
主持人乙 ：是親人們的痛不欲生，是家庭永遠無(wú)法愈合的傷口啊！
主持人甲： 每一個(gè)健康生命的夭折，都讓人倍感心痛。
主持人乙 ： 每一個(gè)幼小生命的意外，總是讓人揪心。
主持人甲 ： 大多數人對不幸的記憶似乎是短暫的。
主持人乙： 安全，人命關(guān)天的安全，在平時(shí)被人忽視并不鮮見(jiàn)。
主持人甲 ：大的災難不是天災人禍，而是人的無(wú)知。
主持人乙：同學(xué)們，血的教訓，血的不幸，難道這些還不值得我們去注意安全嗎？
主持人甲 ： 所以，我們必須要學(xué)會(huì )自救自護，下面我們進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節：
合：安全知識競賽！
[安全知識競賽]
宣讀競賽規則：
競賽題有必答題、搶答題和風(fēng)險題三類(lèi)，同組同學(xué)可發(fā)揮小組合作精神，隨時(shí)進(jìn)行補充。（略）
主持人甲： 看來(lái)大家掌握的安全知識還真不少呢！
主持人乙 ： 我們倆可真是受益匪淺呢！
主持人甲 ： 可光說(shuō)不練、紙上談兵可不行。
主持人乙 ： 對呀！“紙上得來(lái)終絕淺，絕知此事要躬行”嘛！
主持人甲 ： 那我們就進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節吧！
合：模擬表演！
[甲、當地震來(lái)臨時(shí)----乙、觸電之后----3、當我獨自在家時(shí)------- ]（后附劇情）
（每組一個(gè)，有敘述、有表演）
主持人甲：同學(xué)們還真有自己的錦囊妙計呀！
主持人乙：我在一個(gè)火災現場(chǎng)收錄到這樣一幕，我總覺(jué)得不太對勁。
主持人甲：那不如讓我們這些“火眼金睛” 的同學(xué)來(lái)為那位火災中的同學(xué)“診治”一下吧！
主持人乙：那我們就進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節：
合：行為診所
5.關(guān)于飲食衛生班會(huì )主題演講稿
“食品安全活動(dòng)”主題班會(huì ) 活動(dòng)目的： 1、了解食品衛生與飲食安全相關(guān)知識。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。 活動(dòng)過(guò)程： 班主任談衛生安全常識： 一、注意飲食習慣及飲食衛生 培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。
食前便后應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。
二、路邊小吃拒入口 不購買(mǎi)路邊飲食、零食，遠離疾病。 三、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。 五、買(mǎi)回家中的食物，應分類(lèi)分區存放；生、熟食分開(kāi)。
六、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇，不購買(mǎi)“三 。
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6.食品安全演講稿200字
我們明白：燕子去了，有再來(lái)的時(shí)候；楊柳枯了，有再青的時(shí)候；桃花謝了，有再開(kāi)的時(shí)候。但是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來(lái)的時(shí)候嗎？
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
我們要時(shí)刻維護自我的健康，珍愛(ài)自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類(lèi)生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活，關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
7.學(xué)校食品衛生安全知識講座內容
食品衛生安全知識 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚(yú)、湟魚(yú)、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染，如化學(xué)毒物、有害生物污染。 3、不衛生的設備，容器或用具。
4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。
6、剩余食物未重新加熱。 7、誤用有毒有害物。
8、不適當的貯存。 9、食品加工烹調不當。
10、個(gè)人衛生素質(zhì)差。 二、食物中毒分類(lèi) 1、微生物性食物中毒 （1）細菌性食物中毒，特點(diǎn)：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學(xué)性的較大。
（2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點(diǎn)：中毒發(fā)生主要通過(guò)被真菌污染的食品；用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒(méi)有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學(xué)物，對機體不產(chǎn)生抗體；真菌生長(cháng)繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。 2、化學(xué)性食物中毒，特點(diǎn)：發(fā)病與進(jìn)食時(shí)間，食用量有關(guān)；；發(fā)病快，潛伏期短，多在數分鐘至數小時(shí)；常有群體性，病人有相同的臨床表現；中毒程度嚴重，病程長(cháng)，發(fā)病充及死亡率高；季節性和地區性均不明顯，中毒食物無(wú)特異性；剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學(xué)毒物；誤食混有強毒的化學(xué)物質(zhì)或食入被有毒化學(xué)物污染的食物；臨床表現因毒性物質(zhì)不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。
三、禁止采購的食品 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品； 2、未經(jīng)曾醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品； 3、超過(guò)保質(zhì)期或者不符合食品標簽規定的定型包裝食品； 4、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。 四、為什么說(shuō)剩菜應徹底加熱后才能食用 各種剩菜應盡早放入冰箱冷藏，再食用時(shí)應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長(cháng)繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長(cháng)，并不能殺滅它們。
所以剩菜應盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。
通常情況下，這樣可保證食品衛生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。
各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過(guò)一夜后，由于細菌的作用，無(wú)毒的硝酸鹽會(huì )轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。
五、為什么說(shuō)有些手部不良的習慣動(dòng)作具有潛在危險性 我們雙手有很多的小動(dòng)作是不自覺(jué)而又經(jīng)常重復的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動(dòng)作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風(fēng)險。
歷史上曾發(fā)生過(guò)由于這些動(dòng)作導致疾病流行的事件。我們在制作食品時(shí)應避免這些小動(dòng)作，若發(fā)覺(jué)有這些動(dòng)作應立即洗手，不要怕麻煩。
集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養成良好的衛生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛生的重要環(huán)節之一。 六、為什么應避免用手去直接接觸熟食和其他隨時(shí)可吃的食物 手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進(jìn)行了洗后，但不可能全部洗掉。
熟食和其他隨時(shí)可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會(huì )隨這些食物進(jìn)入人體，引起食物中毒。 如果這一定要用手處理食物，應該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。
戴手套要注意以下要求： 1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來(lái)后，這些手套一律應棄掉。 2、在處理生和熟食之間要更換手套。
3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時(shí)一次）。 4、用過(guò)后的手套不能再用。
七、為什么烹調方法不當，可產(chǎn)生多種致癌因素 在日常生活中，由于烹調方法不當，會(huì )產(chǎn)生多種致癌因素。 1、動(dòng)物肉、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物蛋白，火候超度，容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物，所以動(dòng)物禽畜肉類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。
2、高溫加熱或油炸食品，可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應少食或不食油炸食品。 3、新鮮蔬菜洗切后擱置時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，因此蔬菜應現洗、現切、現炒、現吃，這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生，也減少了營(yíng)養素的損失，特別是水溶性維生素的損失。
4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會(huì )產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。 八、為什么會(huì )出現食物中毒 食物中毒首先應有中毒的食物，并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。
經(jīng)分析，引起食物中毒常見(jiàn)的有十大因素： 1、不適當地冷藏食物（冷藏溫度不夠）； 2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險溫度帶范圍內）； 3、過(guò)早地準備食物（使細菌有足夠的繁殖時(shí)間）； 4、不適當地冷卻食物（冷卻時(shí)間過(guò)長(cháng)）； 5、不適當地加熱食物（加熱不徹底或低溫長(cháng)時(shí)間加熱）； 6、內務(wù)管理不善（偶然的污染事故）； 7、交叉污染（衛生制度不健全，個(gè)人衛生習慣不良）； 8、不適當地解凍食物（在室溫條件下解凍）； 9、食品加工或制作人員有感染并且有不良衛生習慣； 10、已加工的食物被污染。 一。
8."講衛生"主題班會(huì )主持稿
《文明從我做起》
一個(gè)個(gè)的小家庭組成的一個(gè)大家那是國。那什么是家呢？就是由一個(gè)一個(gè)成員而組成。所以，一個(gè)國家中人最重要。只有當每一個(gè)人都具備了文明素質(zhì)，那么這個(gè)國家的整體素質(zhì)才能提高。
不久前，曾看到這樣一則報道，說(shuō)的是新加坡，新加坡是一個(gè)通用英語(yǔ)的國家，這個(gè)國家的公共場(chǎng)所的各種標語(yǔ)大多是用英語(yǔ)書(shū)寫(xiě)。但其中的一些文明禮貌的標語(yǔ)，如“不準隨地吐痰”、“禁止吸煙”、“不準進(jìn)入草坪”等卻用中文書(shū)寫(xiě)。為什么呢？人家回答：“因為有這些不文明行為的大多數是中國大陸的游客。”為此，到新加坡考察的一位中學(xué)校長(cháng)語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“不文明行為也是國恥。”
不知大家是否記得，三年前中央電視臺報道，國慶節后的天安門(mén)廣場(chǎng)，隨處可見(jiàn)口香糖殘跡，40萬(wàn)平方米的天安門(mén)廣場(chǎng)上竟有60萬(wàn)塊口香糖殘渣，有的地方不到一平方米的地面上，竟有9塊口香糖污跡，密密麻麻的斑痕與天安門(mén)廣場(chǎng)的神圣和莊嚴形成了強烈反差。
以上的兩個(gè)事例表明，文明其實(shí)是由細節構成的，反思我們的所作所為可見(jiàn)文明離我們還有一段距離。在我們身邊，在一部分同學(xué)身上，還存在著(zhù)一些不文明的行為。例如，在我們的校園內、樓梯上總能見(jiàn)到與我們美麗的校園極不和諧的紙屑，尤其是星期六、日教室里、校園內食品袋、方便面盒隨處可見(jiàn)，甚至有的同學(xué)認為：反正有值日的同學(xué)和清潔工打掃，扔了又何妨；再例如有的同學(xué)在教室走廊上追逐打鬧，走路推推搡搡習以為常；還有部分同學(xué)相互之間講臟話(huà)、粗話(huà)，隨意攀爬樹(shù)枝，甚至還有個(gè)別同學(xué)故意損壞學(xué)校的公共財物。我們很多同學(xué)把文化知識的學(xué)習放在首位，而常常忽略了社會(huì )公德的培養，文明習慣的養成，而這恰恰從本質(zhì)上展現出一個(gè)人的思想品質(zhì)。事實(shí)上，良好的行為習慣，是保證我們順利學(xué)習的前提，也是樹(shù)立健康人格的基礎。在學(xué)校沒(méi)有良好的行為習慣的同學(xué)就可能目無(wú)紀律，不講衛生，擾亂班級的學(xué)習環(huán)境。相反，如果我們養成了文明的行為習慣，學(xué)習環(huán)境就一定是良好的、有序的。現在，我們正處于人生中最關(guān)鍵的成長(cháng)時(shí)期，我們在這個(gè)時(shí)期的所作所為，將影響到我們自身的素質(zhì)，而文明的行為就在幫助我們提高自身的素質(zhì)。所以，我們首先應該做一個(gè)堂堂正正的人，一個(gè)懂文明、有禮貌的謙謙君子，然后才是成才，不能做一部單純掌握知識技能的機器，而要成為一個(gè)身心和諧發(fā)展的人。
代表民族未來(lái)的我們，需要學(xué)習和繼承的東西有很多很多，然而最基本的問(wèn)題是：我們究竟要怎樣去接過(guò)人類(lèi)文明的接力棒。同學(xué)們，我們每播下一個(gè)動(dòng)作，將收獲一個(gè)習慣；播下一個(gè)習慣，將收獲一個(gè)品格，讓我們把文明禮儀放在心上，時(shí)時(shí)刻刻與文明交談，用它來(lái)約束自己的言行，千萬(wàn)不要把文明行為習慣看作小事。讓我們從現在做起，從自己做起，從點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事做起，養成良好的文明習慣，做文明學(xué)生。請我們每一個(gè)人管住我們的口，不說(shuō)粗話(huà)、不隨地吐痰；管住我們的手，不亂扔垃圾、不打架斗毆；管住我們的腳，不踐踏草坪。我相信，經(jīng)過(guò)我們全體師生共同努力，一定會(huì )營(yíng)造出一個(gè)文明美好的校園
9.食品安全演講稿500字
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內容來(lái)自用戶(hù)：旭升學(xué)校9
關(guān)注食品安全，保障身體健康老師、同學(xué)們： 今天我講話(huà)的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。 而對于我們每位同學(xué)個(gè)體而言，學(xué)習和了解相關(guān)的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進(jìn)自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì )看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前，一些學(xué)生在購買(mǎi)、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著(zhù)怎樣的危險嗎？據衛生監督部門(mén)的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢(qián)相對有限，所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。營(yíng)養專(zhuān)家也發(fā)出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會(huì )使食物營(yíng)養成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長(cháng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過(guò)程中不能排除交叉污染，不少銷(xiāo)售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛生部門(mén)多次檢查中發(fā)現，學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來(lái)源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全，有的店
