食品安全讀后感
1.隨著(zhù)我國的經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )進(jìn)步,人民對環(huán)境與健康的關(guān)注程度也日益增強。近幾年,許多食品安全衛生問(wèn)題嚴重,抽查檢測不合格,造成了廣大群眾人身安全的嚴重影響。為此,學(xué)校利用了健康教育活動(dòng),校園板報等宣傳形式,對全校師生進(jìn)行了食品安全教育,樹(shù)立我們食品衛生安全的意識,增進(jìn)自我保護的意識。
觀(guān)看了學(xué)校有關(guān)食品衛生的宣傳活動(dòng)后,我受益不淺,不公明白了"民以食為天,食以安為先"的道理,還體會(huì )到了食品安生的重要性。
的確,食品安全直接關(guān)系著(zhù)群眾的身體健康和生活質(zhì)量。以前,學(xué)校周邊有無(wú)數攤點(diǎn),那誘人的"美食"發(fā)出陣陣香味,同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑,你五角,我一元地買(mǎi)了許多零食,結果,買(mǎi)零食的同學(xué)都 因為買(mǎi)了不衛生食品面拉肚子,有的甚至中毒導致住院。而那些快餐店更是毒辣,為了市場(chǎng)上的惡性競爭,放棄了追求質(zhì)量的提高而開(kāi)始降低成本,將一些農物殘留物或生長(cháng)激素類(lèi)產(chǎn)品和一些加工過(guò)程當中化學(xué)添加劑、防腐劑過(guò)分使用,使食品的不安全因素日趨多樣化和復雜化,而大多數打工人員又為了省錢(qián)到一些不規范的快 餐店吃飯,導致了多種疾病的產(chǎn)生!
以上一切事例都足以證明食品安全的重要性,食品安全關(guān)系著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )的穩定,關(guān)系著(zhù)全人類(lèi)的健康問(wèn)題,因而,我們要堅決打擊制售各種危害人類(lèi)的偽劣產(chǎn)品,建立起我國現階段國情的食品安全衛生及食品企業(yè)市場(chǎng)準入法律體系,它將促進(jìn)人類(lèi)身心健康起著(zhù)重要作用。
我在此呼吁大家:"食品安全要注意!"
在人的生活當中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個(gè)人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話(huà)說(shuō)得好,民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。
記得六年級的時(shí)候.老師給我們講了一個(gè)真實(shí)的故事:一個(gè)16歲的學(xué)生,由于小時(shí)侯吃了太多了垃圾食品,已經(jīng)身患絕癥,現在他還十分的后悔。我們要記住這個(gè)悲慘的教訓,看看這些廠(chǎng)家,都已“金錢(qián)第一”“利潤最多”的道德觀(guān)念做出發(fā)點(diǎn),為了市場(chǎng)上的競爭,竟全然不顧消費者的健康。想想蘇丹紅,想想因便宜食物的誘惑的人在病床上如何的后悔 作文網(wǎng) home.sanwen8.cn
現在改革開(kāi)放好,人民富有了,跟著(zhù)改革開(kāi)放的步伐,家家都是獨生子女,一個(gè)個(gè)受父母的寵愛(ài)慣了,一聲:“媽媽?zhuān)梢越o點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)東西么?”媽媽一句話(huà)也不說(shuō),掏出一張鮮紅的百元大鈔,“給,省著(zhù)點(diǎn)花,不夠媽在給。”就這么一句話(huà)。我們一把抓了過(guò)去,放學(xué)時(shí),東蕩蕩,西游游,看到路東有一片烤羊肉串,蒼蠅漫天飛舞,“老板,來(lái)10根羊肉串。”那老板笑呵呵的遞上一把燒了又燒而且“香噴噴”羊肉串,那人手上拿了一大把羊肉串,另只手還拿著(zhù)一根冰棍,兜里還放著(zhù)一些糖果,真想用一首歌來(lái)唱唱:“左手一把羊肉串,右手一根冰淇淋,口袋里還放著(zhù)一把糖果哦。”弄來(lái)弄去最后傷的還是你自己,拉肚子,發(fā)燒“哎喲,哎喲”的叫著(zhù),父母看了又著(zhù)急,花了大筆的錢(qián)來(lái)治。你說(shuō)這樣合算么,買(mǎi)東西花錢(qián),治病也花錢(qián),
食品安全要警鐘長(cháng)鳴,不容忽視。國家為了廣大的中小學(xué)生能夠放心的使用食品,增強全我們對食品安全的參與意識,普及食品安全知識,宣傳《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規能夠深入人心、家喻戶(hù)曉,營(yíng)造食品放心消費環(huán)境。 作文
我們是二十一世紀的雛鷹,是祖國未來(lái)的接班人,我們的生命就像一朵朵含苞欲放的花兒,只有健康才是我們生命唯一的選擇,決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地!垃圾食品問(wèn)題相當于冰山一角,可這一角不留意了也能撞沉鐵達尼號,我們在衛生監管部門(mén)的大力整治時(shí),也要擦亮自己的眼睛,畢竟,我們管不了別人的良心,只好先管住自己的嘴巴。
冰凍三尺,非一日之寒,近期曝光的幾個(gè)假食品,不是在市場(chǎng)上橫空出世,而是滋生蔓延已久,甚至已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈,頗具規模。像“合成豆腐”,外包裝袋上還有其仿冒的正宗產(chǎn)品獨有的激光防偽標志,原來(lái)制假者專(zhuān)門(mén)配備了價(jià)值800萬(wàn)元左右的激光制版機,舍得下如此血本,可見(jiàn)其規模之大,銷(xiāo)路之廣。俗話(huà)說(shuō),蒼蠅不盯無(wú)縫的蛋,以假豆腐之“軟”,竟然能在市場(chǎng)上獲得如此強勁的生命力,監管的長(cháng)期乏力甚至缺失,難辭其咎。更有甚者,在生產(chǎn)假葡萄酒廠(chǎng)家的車(chē)間里,都安裝著(zhù)監控攝像頭,直接連通當地質(zhì)監部門(mén),并有專(zhuān)人監控。但就是在這些攝像頭底下,造假者毫無(wú)顧忌地灌裝假冒的名牌葡萄酒。這種“睜一只眼閉一只眼”的背后,恐怕還不只是失職瀆職那么簡(jiǎn)單。監管的眼睛是閉上了,而利益的眼睛則可能睜得賊亮。
出了事,要么說(shuō)“不歸我管”,要么說(shuō)“管不了”。其實(shí),這些“說(shuō)法”本身,就已經(jīng)能說(shuō)明食品監管存在問(wèn)題。一則,造假手法不斷翻新升級,食品安全挑戰變幻莫測,確實(shí)存在制度不完善、職能不健全的問(wèn)題,相關(guān)部門(mén)“心有余而力不及”;二則,恐怕還是“非不能也,是不為也”,或者“為”起來(lái)也不那么給力。
工業(yè)文明的技術(shù)和成果,如果在不良的法治和道德環(huán)境中,將會(huì )發(fā)生怎樣可怕的異化,其威脅的,還不僅僅是人們餐桌上的美味佳肴,更是一個(gè)文明社會(huì )的公序良俗。假雞蛋、“合成豆腐”等假食品,在制假技術(shù)上可能還很“初級”,但其技術(shù)化、產(chǎn)業(yè)化的危險傾向已經(jīng)值得引起全社會(huì )的警覺(jué)。
有鑒于此,我們既需要提倡行業(yè)道德,凈化市場(chǎng)環(huán)境,構筑隱形的防線(xiàn);更需要有關(guān)部門(mén)更加負責、更加主動(dòng)、更加常態(tài)化地開(kāi)展工作,變事后推責為事先履職,變“踢皮球”為“打組合拳”,變感嘆空白為填補空白,構筑起堅實(shí)的監管防線(xiàn),食品安全問(wèn)題才會(huì )逐漸冰消瓦解,百姓才會(huì )真正放心
有一句話(huà),叫“民以食為天。”由此可見(jiàn)我們的生活與食品有著(zhù)多么密切的聯(lián)系啊!說(shuō)到食品,我們便會(huì )想了,我們身邊的食品安不安全;衛不衛生呢?我們許多人都會(huì )這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決的。
不過(guò)就算它們現在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔心“它們”還會(huì )不會(huì )在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢(qián),錢(qián)是魔鬼得意的誘餌。因為錢(qián),這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰(shuí)能想到這么一張張的錢(qián)幣,竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”轉載自百分網(wǎng),請保留此標記?
也就是因為了錢(qián)產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我十分的想些人明不明白,他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!不過(guò),我想,除了批評那些只知道賺錢(qián)而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!如:蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農藥使用過(guò)量。這些說(shuō)明,防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗出來(lái)的。來(lái)吧,讓我們一起來(lái)為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品,還我們一個(gè)健康的身體!
有一句話(huà),叫“民以食為天。”由此可見(jiàn)我們的生活與食品有著(zhù)多么密切的聯(lián)系啊!說(shuō)到食品,我們便會(huì )想了,我們身邊的食品安不安全;衛不衛生呢?我們許多人都會(huì )這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決的。 不過(guò)就算它們現在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔心“它們”還會(huì )不會(huì )在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢(qián),錢(qián)是魔鬼得意的誘餌。因為錢(qián),這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰(shuí)能想到這么一張張的錢(qián)幣,竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商” 也就是因為了錢(qián)產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我十分的想些人明不明白,他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!不過(guò),我想,除了批評那些只知道賺錢(qián)而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!如:蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農藥使用過(guò)量。這些說(shuō)明,防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗出來(lái)的。來(lái)吧,讓我們一起來(lái)為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品,還我們一個(gè)健康的身體! 有一句話(huà),叫“民以食為天。”由此可見(jiàn)我們的生活與食品有著(zhù)多么密切的聯(lián)系啊!說(shuō)到食品,我們便會(huì )想了,我們身邊的食品安不安全;衛不衛生呢?我們許多人都會(huì )這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決的。 不過(guò)就算它們現在已經(jīng)給解決了,可是我們還要擔心“它們”還會(huì )不會(huì )在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢?想到這里,我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢(qián),錢(qián)是魔鬼得意的誘餌。因為錢(qián),這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰(shuí)能想到這么一張張的錢(qián)幣,竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商” 也就是因為了錢(qián)產(chǎn)生了:人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此,我十分的想些人明不明白,他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!不過(guò),我想,除了批評那些只知道賺錢(qián)而不顧及他們身體健康、安全的人以外,我們還要提高自己的防范意識!如:蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農藥使用過(guò)量。這些說(shuō)明,防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗出來(lái)的。來(lái)吧,讓我們一起來(lái)為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品,還我們一個(gè)健康的身體! ”轉載自百分網(wǎng) ,請保留此標記?
食品安全征文在這篇征文里,我要向大家介紹各種食品安全的小知識。
希望大家看了我這篇征文以后能夠在食品安全中了解更多的知識。首先讓我們來(lái)了解一下什么叫“食品安全”。
“食品安全”,通俗的講,就是人吃的食品,不但要有一定的營(yíng)養,而且進(jìn)入人體之后要無(wú)毒無(wú)害,不會(huì )引起人體損害,是安全的。而同學(xué)們是當然的消費者,同學(xué)們的參與方式,我想,主要是學(xué)點(diǎn)衛生知識,注意個(gè)人衛生,改變一些不良習慣,防止病從口入。
在選擇食用安全的食品中:在選購、消費食品時(shí),要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店,查看定型包裝食品和散裝食品的標簽是否標明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等;在選購熟食鹵菜、涼菜時(shí)要注意其防蠅防塵設施是否齊全,存放條件和存放容器是否符合衛生要求。讓我們來(lái)看看食物中毒的常見(jiàn)病菌!沙門(mén)氏菌食物中毒: 這是細菌性食物中毒中比較常見(jiàn)的一類(lèi),由于沙門(mén)氏菌分布極廣,大多數存在于家禽(如雞、鴨、鵝)、飛鳥(niǎo)和家畜(豬、牛、羊等)、鼠類(lèi)及某些野生動(dòng)物的腸腔和內臟中,當禽、畜發(fā)病時(shí),細菌就可以從腸道淋巴侵入血流而遍布全身組織。
如果食用時(shí)沒(méi)有徹底加熱,或生熟制品交叉污染就可以引起食物中毒。尤其是食用病死的畜肉,中毒機會(huì )就更大。
除了家禽、家畜廣泛存在沙門(mén)氏菌外,魚(yú)類(lèi)、蛋和蛋制品也經(jīng)常帶有沙門(mén)氏菌,有人曾做過(guò)調查,在90份蛋清中,竟發(fā)現有31份有沙門(mén)氏菌。因此,生吃雞蛋,也極易引起沙門(mén)氏菌食物中毒。
接著(zhù)來(lái)說(shuō)說(shuō)煮牛奶吧!牛奶煮沸后,營(yíng)養會(huì )有所損失,而且煮的時(shí)間越長(cháng),損失越多。這是因為隨著(zhù)溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分都會(huì )發(fā)生化學(xué)變化,色、香、味會(huì )降低,還會(huì )轉化成其他物質(zhì),所以牛奶加熱時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。
你若需要飲用熱奶,則可對牛奶進(jìn)行適當加溫,方法有幾種:(1)放在爐子上煮熱,煮時(shí)用火要適當(較小),且須邊煮邊攪拌,以免鍋底和鍋邊的奶受熱過(guò)快而發(fā)生焦結。當煮至表面有熱氣時(shí),即可關(guān)火不必煮沸;(2)微波爐加熱,新鮮盒裝奶必須先打開(kāi)口,瓶裝奶要先揭掉鋁蓋,加熱數十秒即可,但該方法不適合無(wú)菌包,因無(wú)菌奶的復合包裝材料中有鋁膜層; (3)用熱水浸泡加熱,將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5~10分鐘即可,熱水溫度不宜過(guò)高。
看了這篇征文,你們一定學(xué)會(huì )了更多知識吧。
食物,是我們生活中不可缺少的東西,也是我們接觸最密切的東西,所以食品安全就成了我們生活中不可忽視的安全問(wèn)題。每年有很多人都死于食品中毒,所以我們要多多學(xué)習食品安全的知識。古人云:“君以民為天,民以食為天。”前者可理解為:國泰靠民安;后者可理解為:民康靠食全。由此可見(jiàn),食品的衛生安全對我們人類(lèi)非常重要。
我們學(xué)校門(mén)外,有不少的小攤小販。每天生意總是興隆。小販們有的冰激凌,有的還賣(mài)有色素的水……那些光天化日下香噴噴的食物,似乎有一只手在向學(xué)校里那些小饞嘴伸去,可誰(shuí)又知道這些食物是否合格,是否安全呢?
其實(shí),大量校外食品都是衛生狀況不理想,還有許多食物普遍存在衛生不達標的問(wèn)題。有專(zhuān)家指出,這些存在問(wèn)題且無(wú)相關(guān)保障食品,勢必對中小學(xué)生身體健康造成很大影響。雖然學(xué)校天天都在說(shuō)食品安全問(wèn)題,可同學(xué)們仍毫不在乎。
我聽(tīng)說(shuō)過(guò)一件事:有一天,一位同學(xué)放學(xué)后,感到很餓,雖老師今天講過(guò)要不買(mǎi)垃圾食品。可他不放在心上,用五角錢(qián)買(mǎi)了冰激凌。在買(mǎi)時(shí),他做了很大的思想斗爭,最后,肚子在“咕咕”地叫聲中提出了抗議,他買(mǎi)了冰激凌。他邊津津有味地品嘗著(zhù)手中的美食,邊大步流星地向家走去。可不幸的事最終還是發(fā)生了。就在第二天,他就拉肚子,不光自己難受,家長(cháng)也擔憂(yōu)啊!這就是不聽(tīng)話(huà)亂買(mǎi)零食的下場(chǎng)。
還有在我們學(xué)校門(mén)前,有一些只賣(mài)1元錢(qián)的汽水,深受小學(xué)生喜愛(ài)。瓶身摸起來(lái)很軟、很薄。汽水分為可樂(lè )、橙味、檸檬等口味。但是這些便宜的汽水,其實(shí)是一些小作坊用香精、色素和自來(lái)水灌裝的。根本不可能有質(zhì)量保障。另外,裝汽水的瓶一般是重新回收的,其衛生狀況不言而喻。
食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響,食品監管部門(mén)也一直很重視這個(gè)問(wèn)題。相信有關(guān)部門(mén)能夠嚴肅處理,嚴格管理,給大家一個(gè)放心的食品食用環(huán)境。而我們作為一名小學(xué)生,作為社會(huì )的一份子,我們也應該要不斷提高自我保護能力和自我保護意識,以及盡自己的綿薄之力配合監管部門(mén)工作。
雖然這些“三無(wú)”食品如影隨形,具有非常大的誘惑力,對自制能力不強的我們而言,非常容易被誘惑。希望大家能增強安全意識,安全警鐘長(cháng)鳴,為自己的身體負責。
我們知道:燕子往了,有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了,有再青的時(shí)候;桃花謝了,有再開(kāi)的時(shí)候。可是,我們一旦失往了健康和寶貴的生命,還有再來(lái)的時(shí)候嗎?
健康,何等重要!生命,何等珍貴!
我們要時(shí)刻維護自己的健康,珍愛(ài)自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品是人類(lèi)生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活,關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根芽菜,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個(gè)意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們看月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們看肉而怯步;號稱(chēng)生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;XX年那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲,至今想起來(lái)還會(huì )讓人膽顫心驚,今年8月8日北京地區的福壽螺事件,使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心,不冷而栗的事件,我們不禁要問(wèn):究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來(lái)越成為大家關(guān)心的題目,越來(lái)越渴看綠色食品進(jìn)進(jìn)到千家萬(wàn)戶(hù)。
大家對上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾留意到在我們四周,劣質(zhì)食品也正在靜靜地危害著(zhù)我們的身體健康。
曾經(jīng),我是街頭燒烤店前的常客,每次途經(jīng)總要吃上兩串解解饞。有一天,我又途經(jīng)燒烤店,那一陣陣的香味又吸引了臥冬忍不住又走上前往要了兩串,看著(zhù)紅紅的火苗,青青的煙,聽(tīng)著(zhù)燒烤發(fā)出的茲茲聲,聞著(zhù)烤焦的香味,口水都要流下來(lái)了,恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí),我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,又重新串起菜來(lái)。看到這一幕,我驚呆了,一下沒(méi)了食欲,掉頭就走,從此,再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在,還有很多人,尤其是我們學(xué)生,一放學(xué)就會(huì )圍在燒烤前。在這里,我想再一次提醒大莢冬燒烤不但不衛生,而且在燒烤過(guò)程中,還會(huì )產(chǎn)生致癌物。作為學(xué)生,我們要迎接每一天的太陽(yáng),我們有責任關(guān)注和維護我們的健康。我們要積極參與其中,從我做起,從點(diǎn)滴做起,了解食品衛生安全常識,學(xué)習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規,監視和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社會(huì )傳播食品安全知識,為全民健康事業(yè)盡自己最大的氣力。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了我們少年兒童的茁壯長(cháng)大,為了千家萬(wàn)戶(hù)的幸福,為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,朋友們,讓我們牢牢記住:食品安全,從我做起!
民以食為天,食品安全就是天大的事,它影響著(zhù)人身體的健康,關(guān)乎著(zhù)人的性命。
電視上的播出,報紙上的報料,揭發(fā)著(zhù)一個(gè)個(gè)令人目瞪口呆的真相:那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,竟是從不堪入目的“地下工廠(chǎng)”里加工出來(lái)的;那顆紅彤彤的棗子,居然是青色的冬棗在藥水中泡過(guò)而變色成的。最近鬧得全國沸沸揚揚、家喻戶(hù)曉的“三鹿奶粉”,搞得人心惶惶。
我們如何相信天天吃的食物是安全的?
過(guò)去小學(xué)的時(shí)候,上學(xué)、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無(wú)骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿(mǎn)目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而卻步,咽下口中的口水,不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎?絕對不是,歸根結底還是食品安全問(wèn)題使我形成懷疑,因而在“好吃”與“安全”之間,我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的發(fā)生,伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出含有三聚氰胺,市場(chǎng)上奶制品的銷(xiāo)售量急劇下降,民眾對各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑,許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!
按理說(shuō),食品安全是理所當然的。但現在誰(shuí)能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過(guò)關(guān),昧著(zhù)良心賺黑錢(qián),拿人民的健康當賭注!
食品的安全再度敲響警鐘,有關(guān)部門(mén)應該更加重視食品安全的問(wèn)題。加強食品安全,提高食品衛生監督檢驗能力,及時(shí)發(fā)現隱患,防患于未然,是擺在有關(guān)部門(mén)面前的緊迫任務(wù)!
安全食品何處尋?
愿垃圾食品遠離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴讓食品安全處處尋!
1、易被污染的食物: 夏季氣溫升高,濕度大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。
熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當,極易引發(fā)食物中毒。一般來(lái)說(shuō),易導致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類(lèi)食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現這一問(wèn)題。
2、食物中毒可出現多種癥狀 食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì )因上吐下瀉而出現脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至可致休克。
3、食物中毒后的應急措施 食物中毒發(fā)生后,千萬(wàn)不要恐慌,自亂陣腳,可以采取以下應急措施: 飲水 立即飲用大量干凈的水,對毒素進(jìn)行稀釋。 催吐 用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
處理 將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理,避免更多的人受害 (摘自《健康報》2004.06.11 第4版 ) 別吃生鮮魚(yú)蝦蟹 近年來(lái),隨著(zhù)居民飲食模式的多樣化,提供生鮮及未徹底加熱的水產(chǎn)品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和攝食人數呈現出大幅度上升的趨勢,由此引發(fā)食源性寄生蟲(chóng)病的發(fā)病率明顯升高。 食源性寄生蟲(chóng)病的種類(lèi) 食源性寄生蟲(chóng)病是指進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的含有寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵或幼蟲(chóng)的食品而感染的一類(lèi)疾病的總稱(chēng)。
目前,對人類(lèi)健康危害嚴重的食源性寄生蟲(chóng)有華支睪吸蟲(chóng)(又稱(chēng)肝吸蟲(chóng))、衛氏并殖吸蟲(chóng)(又稱(chēng)肺吸蟲(chóng))、姜片蟲(chóng)、廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)等。 感染途徑 進(jìn)食生鮮(生魚(yú)片、生魚(yú)粥、生魚(yú)佐酒、醉蝦蟹)或未經(jīng)徹底加熱(如涮鍋、燒烤)的水生動(dòng)植物。
抓魚(yú)后不洗手或用口叼魚(yú)。 使用切過(guò)生魚(yú)的刀及砧板切熟食或用盛過(guò)生魚(yú)的器皿盛熟食。
飲用含有囊蚴的生水。 感染后有什么表現 華支睪吸蟲(chóng)病的危害主要是肝受損。
輕癥者可出現胃腸道不適癥狀,重者常有肝腫大、肝區疼痛、肝硬變,甚至死亡。 感染肺吸蟲(chóng)囊蚴后,幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)在人體組織和器官內移行。
若寄居在肺,患者有咳嗽、胸痛;寄居在腦,則出現癲癇、偏癱等;寄居在肝,主要表現為肝大、肝區疼痛;寄居在皮下,可形成移行性包塊或結節。 感染姜片蟲(chóng)后可出現腹痛、腹瀉等。
感染廣州管圓線(xiàn)蟲(chóng)后,雖然幼蟲(chóng)可在人體內移行,但一般病變是集中在腦組織,可引起劇烈頭痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱及頸硬等。嚴重者可出現癱瘓、嗜睡、昏迷,甚至死亡。
預防感染的措施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者應避免提供或食用被寄生蟲(chóng)污染的水產(chǎn)品。具體的預防措施為:避免進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的魚(yú)、蝦、蟹和水生植物。
不喝生水,不吃生的蔬菜。不用盛過(guò)生水產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品。
加工過(guò)生鮮水產(chǎn)品后及時(shí)洗手。加工過(guò)生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板必須清洗消毒后方可再使用。
不用生的水產(chǎn)品喂貓、犬等。
2011年2月28日,十一屆全國人大常委會(huì )第七次會(huì )議以158票贊成、3票反對、4票棄權審議通過(guò)了《中華人民共和國食品安全法》。
這部法律的制定始于XX年7月召開(kāi)的國務(wù)院第59次常務(wù)會(huì )議,那次會(huì )議通過(guò)了《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》,在決定中提出了修訂《食品衛生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。
從XX年12月首次提請全國人大常委會(huì )審議至今三年四審,堪稱(chēng)精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行,它全方位構筑了食品安全法律屏障,對規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),防范食品安全事故的發(fā)生,增強食品安全監管工作的規范性、科學(xué)性和有效性,提高我國食品安全整體水平,切實(shí)保障食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,具有重要意義。
食品衛生法實(shí)施十四年期間,正值我國社會(huì )轉型和改革開(kāi)放的關(guān)鍵時(shí)期,食品安全工作出現了一些新情況、新問(wèn)題。主要表現在3個(gè)方面,食品監管存在著(zhù)“三大軟肋”,一是食品標準不統一,不科學(xué),有關(guān)食品安全評價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高;食品安全信息公布不規范、不統一,導致消費者無(wú)所適從。
二是食品企業(yè)社會(huì )責任感不強,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任不明確,不嚴格,食品安全事故頻發(fā),對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠,“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”,近年來(lái),幾乎每年都會(huì )發(fā)生影響較大的食品安全事件,幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚揚后相關(guān)部門(mén)才開(kāi)始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內外,造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害,5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療,傷透了數十萬(wàn)家長(cháng)的心,人們強烈要求杜絕,嚴懲這類(lèi)違法行為。
三是監管體制不合理,監管不到位,執法不嚴格,部門(mén)之間存在職責交叉,權責不明,導致存在監管的空白和漏洞,有利爭著(zhù)管,沒(méi)利都不管,推諉扯皮。另一方面,人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲,加快了食品安全立法的進(jìn)程。
群眾反映的社會(huì )難點(diǎn),也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn),連續多年來(lái),關(guān)于“食品安全”的議案數量一直高居前列,“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。
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